O legătură între mâncarea junk și boala mintală

Futura cu AFP-Relaxnews

Publicat pe 27.02.2019

Adulții care consumă cele mai puține alimente nutritive, cei care se răsfățează cu mâncarea junk, par a fi mai afectați decât alții de boli mintale. Acesta este rezultatul unui nou studiu realizat în Statele Unite.

[VIDEO] Interviu 3/5: Cum sunt legate nutriția și speranța de viață? În Franța, speranța de viață este una dintre cele mai bune din lume, dar această performanță nu este legată doar de nutriție. Genetica poate fi, de asemenea, unul dintre motive. Béatrice de Reynal, nutriționist, a fost de acord să ne spună despre asta în timpul acestui interviu.

Adulții care consumă mai puține alimente așa-numite „sănătoase”, mai puține fructe și legume și care mănâncă mai multe cartofi prăjiți, junk food și sifon, sunt mai predispuși să raporteze simptome de tulburare psihologică moderată sau severă decât persoanele care favorizează o dietă mai echilibrată. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Loma Linda-Școala de Sănătate Publică din California (Statele Unite).

Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au analizat date referitoare la 245.891 de persoane colectate telefonic între 2005 și 2015. Chestionarele au inclus informații detaliate despre datele socio-demografice, despre sănătatea și comportamentele de sănătate ale fiecărui participant. Și rezultatele rămân adevărate chiar și după luarea în considerare a unor factori precum vârsta, sexul, starea civilă și nivelul de venit.