O mână de nuci în fiecare zi pentru a vă îngriji sănătatea cognitivă

Cercetătorii recomandă persoanelor în vârstă să consume o porție mică de semințe oleaginoase pe zi, în special alune. Această familie de alimente conține substanțe nutritive cu multe beneficii, un atu semnificativ pentru stimularea abilităților cognitive care scad din cauza îmbătrânirii.

Nucile fac parte din familia semințelor oleaginoase (alune, fistic, migdale, nuci pecan, caju.) cunoscute pentru conținutul ridicat de lipide, dar și pentru aprovizionarea cu micronutrienți precum minerale (magneziu, fier, calciu, potasiu), așa-numitele vitamine „liposolubile” (grupa A, B și E) și fibre. Multe beneficii nutriționale care îi determină pe cercetători să privească mai atent posibilele beneficii pentru sănătate, pe lângă aspectul pur dietetic. Cercetătorii de la Universitatea din Australia de Sud au descoperit că un consum moderat pe termen lung de nuci ar putea crește sănătatea cognitivă la oamenii din peste 55 de ani.

Studiul lor publicat în Jurnal de nutriție, sănătate și îmbătrânire efectuate pe 4.822 de adulți chinezi în vârstă de 55 de ani și peste confirmă faptul că consumul de mai mult 10 grame de nuci pe zi a fost asociat cu o mai bună funcționare cognitivă, incluzând gândirea, raționamentul și memoria îmbunătățite. „Îmbătrânirea populației este una dintre cele mai importante provocări ale secolului 21. Oamenii trăiesc mai mult, dar cu vârsta au nevoie de sprijin suplimentar pentru sănătate. Îngrijire preventivă îmbunătățită, inclusiv modificări dietetice, poate ajuta la îndeplinirea acestei provocări ”, spune dr. Ming Li, autorul principal al studiului.