Pană de dovleac prăjită rețetă zei bucătărie

Pene de dovleac sunt prăjite, condimentate și apoi servite cu ierburi - aproape că nu ar putea fi mai ușor și, de fapt, nu ar putea fi mai bine.

dovleac

Informații despre rețetă

Pentru 4 porții

ingrediente

  • aprox.600 g dovleac Hokkaido
  • 3-4 linguri unt clarificat
  • ½ buchet de ierburi amestecate (de exemplu patrunjel, salvie, rozmarin, oregano)
  • sare
  • piper proaspăt măcinat

pregătire

  1. Spălați dovleacul, uscați-l, tăiați-l în două, îndepărtați semințele, tăiați-le cu pielea în felii groase de aproximativ 2 cm.
  2. Încălziți untul clarificat într-o tigaie largă, adăugați pene de dovleac în porții și prăjiți pe ambele părți la foc mediu timp de 2-3 minute. Dacă este necesar, păstrați-vă cald până când toate pene sunt prăjite.
  3. Spălați și uscați ierburile, tăiați frunzele. Presară pene de dovleac cu ierburi, sare și piper.

Îți place mai mult dovleac? Iată cele mai bune sfaturi și trucuri pentru tot ce are legătură cu dovleceii și, bineînțeles, mai multe Rețete de dovleac.