O metodă de gătit a orezului care reduce caloriile

Postat pe 28-03-15 la 14:10 - Actualizat pe 28-03-15 la 14:23

care

Oamenii de știință din India au descoperit metoda de gătit care ar reduce caloriile de orez în jumătate.

adăugați doar apă clocotită o lingurita de ulei de cocos. Odată gătit orezul, trebuie să fie la frigider timp de aproximativ 12h.

Este un proces chimic. La încălzire și răcire, amidonul digerabil din orez se transformă în amidon rezistent, un tip de amidon care nu poate fi descompus în intestinul subțire.