O mulțime de zahăr Iaurturile din fructe sunt în mare parte nesănătoase - Cumpărător - Sănătate
Un iaurt cu fructe este considerat o masă ușoară și sănătoasă. Cu toate acestea, potrivit unui studiu recent, mulți subestimează conținutul ridicat de zahăr din iaurtul de fructe din raftul frigorific: un iaurt de căpșuni cântărind 250 de grame conține în medie unsprezece cuburi de zahăr și, prin urmare, este considerat un dulce. Un cub de zahăr cântărește în medie aproximativ trei grame. Organizația Mondială a Sănătății recomandă adulților să consume maximum 25 de grame de zahăr pe zi - cu alte cuvinte, un iaurt de căpșuni de 250 de grame a consumat deja bugetul zilnic de zahăr.
Fructoza crește riscul de boli
Unii producători anunță pe ambalajul iaurtului din fructe că produsul lor este fabricat „fără adaos de zahăr granulat” sau „fără adaos de zahăr”. Cu toate acestea, zahărul din fructe (fructoză) este adesea folosit în schimb. Mulți consideră că fructoza este mai sănătoasă decât zahărul obișnuit de masă și alte tipuri de zahăr. Dar fructoza provoacă obezitate, diabet și boli cardiovasculare mai repede.
Fructoza este semnificativ mai dulce, stimulează apetitul pentru dulciuri și te face mai puțin plin. Corpul nu stochează fructoza ca zahărul obișnuit. Moleculele de fructoză se deplasează de la intestinul subțire direct la ficat, unde cresc depozitarea grăsimilor și promovează inflamația. Cu cât consumați mai multă fructoză, cu atât este mai mare riscul de boli ale ficatului gras.
Zahar ascuns: fiti atenti la etichetare
Măsuri împotriva conținutului ridicat de zahăr
Avocații consumatorilor solicită consumatorilor să poată vedea dintr-o privire conținutul de zahăr din alimente
- un marcaj semafor impus de lege
- reglementarea publicității pentru produsele cu conținut ridicat de zahăr care atrag copiii
- o taxă pe zahăr
Conform voinței UE, producătorii de iaurt din fructe ar trebui să schimbe rețetele, astfel încât produsele să conțină mai puțin zahăr.
Pregătește-te singur iaurt de fructe
Dacă doriți să savurați iaurtul cu fructe cu puțin zahăr, ar trebui să-l pregătiți singur folosind iaurt natural și fructe de sezon. Gustul este mai puțin dulce decât produsele fabricate industrial, dar te obișnuiești repede. Nu mâncați mai mult de un iaurt de fructe de casă pe zi, deoarece fructele proaspete conțin și fructoză.
Iaurtul ca medicament: susține flora intestinală
Mulți oameni suferă de diaree severă după terapia cu antibiotice. Iaurtul probiotic poate preveni deseori efectul secundar de temut. Mai Mult
Iaurt de căpșuni: adăugare de aromă și mult zahăr
Iaurtul cu căpșuni conține adesea arome adăugate și puține căpșuni, dar mult zahăr. Într-un eșantion de piață, un singur iaurt iese fără arome. Mai Mult
Trăiți mai sănătos cu postul de zahăr
Postul de zahăr poate reduce riscul de diabet și alte boli. Dar multe alimente conțin zaharuri ascunse. La ce ar trebui să fii atent când eviți zahărul? Mai Mult
Zaharul: Sunt alternativele mai sănătoase?
Zahărul oferă energie creierului rapid și poate îndulci medicamentele amare. Dar substanța are o reputație proastă ca aliment. Există alternative sănătoase? Mai Mult