O perspectivă internă asupra nutriției de performanță - Canada English articles-83
Categorii
Publicații recente
Livrarea directă a comenzilor clienților
Selectați Formula 1
Alimentează cu vitamina soarelui
Concentrat de aloe mandarină
Mănâncă ca un campion: Planul de masă Heather Jackson
O perspectivă internă asupra nutriției performanței
Brooke Ellison, MS, RDN
Dietetician sportiv și coordonator educație | Performanță sportivă și fitness
Nicolette Leffler, MS, RDN
Dietetician sportiv și coordonator educație | Performanță sportivă și fitness
Ce este nutriția de performanță?
Unii oameni s-ar putea gândi la nutriția de performanță ca doar o dietă strictă pe care sportivii profesioniști o urmează pentru a se menține în formă, dar este unul dintre cei mai importanți piloni ai succesului sportivilor. Nutriția de performanță folosește alimente pentru a îmbunătăți performanța atletică, pentru a promova recuperarea și pentru a preveni rănirea la sportivi.
Dieteticienii sportivi lucrează cu sportivii pentru a-și îmbunătăți performanța, optimizând alegerile de masă și gustare, practicile de hidratare și suplimentarea. Strategiile nutriționale specifice sunt diferite pentru fiecare atlet și ar trebui personalizate pe baza:
• sport/activitate (atacant de fotbal versus pitcher de baseball, intensitatea antrenamentului, durata exercițiului)
• obiective (reduce grăsimea corporală, îmbunătățește timpul de recuperare, dormi de o calitate mai bună)
• nevoi (conștientizare nutrițională, abilități de cumpărare și gătit)
• stil de viață (buget, abilitatea de a găti, disponibilitatea de a schimba)
Este important să subliniem că alimentația sportivă nu este doar despre competitori de top. Termenul de sport se referă la orice persoană activă în mod regulat, care încearcă să-și îmbunătățească performanța !
Cum ajută sportivii nutriția de performanță ?
Educația este baza nutriției sportive pentru orice sportiv. Dacă sportivul înțelege „de ce” un stil de viață hrănitor, este mai probabil să se angajeze în acesta, să culeagă recompensele și să câștige avantajul asupra adversarului său. !
Nutriția poate fi împărțită în macronutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi) și micronutrienți (vitamine și minerale). O selecție echilibrată de macronutrienți va asigura că individul își îndeplinește nevoile de micronutrienți. Alegând surse de hrană de calitate, sportivii vor fi pregătiți fizic și mental să concureze la cel mai înalt nivel. Acum, să aruncăm o privire asupra modului în care macronutrienții îi ajută pe sportivi să îmbunătățească performanța și să se refacă mai repede:
Carbohidrați = combustibil
• Sursa principală de energie pentru mușchi și creier, necesară pentru realimentare înainte de mișcare și recuperare după sesiuni intense de antrenament
• Reduceți potențialul de oboseală și rănire
• Cele mai bune surse: fructe, legume, cereale integrale (paste, quinoa, orez, fulgi de ovăz)
Proteine = Reparare
• Blocurile de bază ale mușchilor noștri, mențin țesutul muscular slab
• Reparați daunele musculare create în timpul exercițiului pentru a ajuta la creșterea musculară
• Cele mai bune surse: pui slab și curcan, pește, ouă, produse lactate, leguminoase, nuci, tofu
Bold = Suport
• O altă sursă importantă de energie, ajută organismul să absoarbă vitaminele A, D, E și K
• Proprietățile antiinflamatorii reduc durerea musculară