O problema mare; FARMACIE ADHOC
Obezitatea, lipsa exercițiilor fizice și un stil de viață în general nesănătos - adesea chiar și în copilărie - promovează dezvoltarea problemelor cardiovasculare, diabetului, cancerului și a altor boli. O soartă dificilă pentru cei afectați, un factor enorm de cost pentru societate. New Newspaper General Health tratează acest subiect în articolul principal al numărului din august. Accentul raportării este atât responsabilitatea individului pentru sine, cât și responsabilitatea politicii pentru sănătatea tuturor cetățenilor, de exemplu în ceea ce privește protecția nefumătorilor și producerea de alimente sănătoase.
Noul Ziar General de Sănătate pentru Germania apare în toată Germania cu un tiraj de 1 milion de exemplare și este disponibil gratuit în farmacii.
TRANSFATE ȘI ALȚI KILLERS
Cât de importante sunt o dietă sănătoasă și exercițiile fizice
Într-un western de ieri, unul dintre pistoleri le spune prietenilor săi povestea omului care a căzut de la etajul al zecelea al unei clădiri înalte. Cu fiecare etaj pe care îl cobora, acest bărbat spunea: „Până acum totul a mers bine”. a tăia.
Mai fumezi? Ești supraponderal? Este tensiunea arterială prea mare? Prea mult colesterol în sânge? A mers totul bine până acum? Păi atunci, felicitări! Dar, înainte de a lovi pavajul dur în timp ce cădeați de la etajul zece, ar trebui să faceți ceva în legătură cu hoții care vor să vă fure o parte din viață. Nu este ușor, dar farmacia vă poate ajuta. Și medicul dumneavoastră. Cu toate acestea - nu ar trebui să ajungă atât de departe. Puteți face ceva în prealabil. Dar fără propria voință fermă de a vă schimba puțin viața și stilul de viață - uneori puțin mai mult - nimic nu funcționează.
Ia fumat. Toată lumea care fumează știe cât de dăunător este fumatul. La urma urmei, este imprimat cu caractere aldine pe fiecare pachet. Fumatul dăunează plămânilor. Asta poate da cancer pulmonar. Fumatul este, de asemenea, dăunător vaselor de sânge și inimii. Asta dă tensiune arterială crescută. Fumatul activ este dăunător, la fel și fumatul pasiv. De aceea fumatul în restaurante și baruri a fost interzis prin lege în majoritatea țărilor europene. De multe ori și în clădirile publice. Și totuși - cine nu o cunoaște pe tânăra de pe stradă cu un copil pe o mână și o țigară pe cealaltă?
Există trei moduri de a renunța la fumat. Prima opțiune: Luați decizia de a înceta fumatul - și într-adevăr să nu o mai faceți. De-acum inainte. Aceasta este cea mai grea, dar și cea mai rapidă metodă. Al doilea: mijloace pentru renunțarea la fumat de la farmacie. Faptul că viitorii nefumători primesc sfaturi intensive există o componentă importantă în noua clădire pentru o viață fără fum. A treia posibilitate: Citind cărți relevante, precum „În sfârșit nefumători” de Allen Carr, se spune că mulți fumători au reușit să scoată și ultima țigară. Care dintre metodele de utilizat depinde de dvs. Principalul lucru este să perseverezi.
Este similar cu nutriția. Germania - și nu doar Germania, ci întreaga lume - se îngrașă prea mult. Există o îngrijorare deosebită în Statele Unite. Și acolo, copiii și tinerii devin din ce în ce mai grei - sau mai bine: supraponderali. Ca să nu spun „obez”. Cu consecințe dramatice pentru sănătate: boli cardiovasculare, tulburări metabolice, diabet, atacuri cerebrale. Michael Bloomberg, primarul orașului New York, nu a mai luat-o. A vrut și vrea să le arate ucigașilor - cum ar fi fumatul, mesele bogate în calorii, băuturile dulci, grăsimile trans, mâncarea rapidă.
De exemplu, în New York, fumatul a fost interzis în restaurante și baruri, la locul de muncă, în clădirile publice și în transportul public de ani de zile. În ultima vreme nu mai poți fuma nici măcar în aer liber în parcurile din New York. Aceasta este o protecție consistentă pentru nefumători. Acum Bloomberg a vizat băuturile dulci precum cola. Începând din 2013, snack-barurile, cinematografele și restaurantele nu vor mai avea voie să vândă cupe mari de cocs, ci doar cele mai mici. Prin urmare, încă mai dețin o jumătate de litru.
Bloomberg are un accent deosebit pe restaurante. După interzicerea fumatului, el a forțat-o să indice numărul de calorii din fiecare meniu. Deci, puteți vedea cât de „substanțială” este masa pe care o comandați. Și nu în ultimul rând, Bloomberg a declarat război periculoaselor „grăsimi trans”. Grăsimile trans sunt grăsimi hidrogenate artificial pe care restaurantele și lanțurile de fast-food le place să le folosească la prepararea meselor. Cu toate acestea, New York-ul nu a fost singurul care a interzis utilizarea acestor „grăsimi trans” dăunătoare. Și alte orașe și state din SUA au urmat exemplul. În California, „Terminator” Arnold Schwarzenegger, în calitate de guvernator, a interzis utilizarea grăsimilor trans nu numai în restaurante, ci chiar și în produsele cu amănuntul.
Ce face grăsimile trans atât de periculoase? Acest lucru are legătură cu colesterolul HDL „bun” și cu colesterolul LDL „rău”. O dietă bogată în grăsimi trans scade bunul și crește colesterolul rău din sânge. Asta e periculos. Colesterolul rău se deplasează de la ficat la vasele de sânge. Dacă aveți prea mult din el în sânge, acesta se depune pe pereții vaselor. Aceasta îngustează vasele. Așa se dezvoltă temuta arterioscleroză. Și, la rândul său, este etapa preliminară a altor boli care pun viața în pericol: hipertensiune arterială, angină pectorală, tromboze până la atacuri cerebrale și infarct.
Ce sunt „grăsimi trans” sau „acizi grași trans” oricum? Grăsimile trans sunt produse în mod natural sau prin metode industriale sau prin prăjire cu grăsime la temperaturi ridicate. Rumegătoarele - vaci, bovine, miei - le produc în mod natural în stomac. Acesta este motivul pentru care carnea de vită și mielul, laptele și produsele lactate conțin, de asemenea, anumite cantități de grăsimi trans. Aceasta nu trebuie să însemne renunțarea la lapte. Deoarece, potrivit profesorului Gerhard Jahreis de la Jena, laptele conține peste o sută de acizi grași diferiți, inclusiv cei care au un efect pozitiv asupra sănătății.
Grăsimile trans produse industrial au o importanță dramatică pentru sănătate. Ele apar atunci când uleiurile vegetale sunt parțial întărite. Grăsimile solide precum margarina sunt obținute ca urmare a procesului de întărire. Aceste grăsimi pot conține până la 50% grăsimi trans. Prin urmare, ei nu pot „răsturna” sau deveni rânzi. Cu alte cuvinte, le puteți folosi mult și des. Acesta este motivul pentru care aceste grăsimi sunt atât de populare nu numai în restaurante și restaurante germane. Economisiți costuri. Și grăsimile trans intră în nenumăratele porții de cartofi prăjiți, crochete, degete de pește, pepite de pui și sosuri gata preparate pe care stomacurile flămânde le-au tencuit pe loc. Mâncarea rapidă este „înăuntru”.
Dar asta nu este tot. Grăsimile trans sunt, de asemenea, ascunse în multe produse de zi cu zi. Pot fi găsite în produse de patiserie - biscuiți, gogoși, croissante și foietaj - precum și în chipsuri, supe gata preparate și pizza gata preparate; ca și în cazul majorității produselor de lungă durată care conțin grăsimi.
Deci - către o dietă sănătoasă! Michelle Obama, soția președintelui american, a lansat o cruciadă împotriva obezității copiilor în Statele Unite. Pentru a le oferi elevilor de clasa întâi o masă în afară de fast-food, ea îi invită să semene și să planteze în grădina de legume de la Casa Albă: „Vrem să pleci acasă și părinții tăi, bunicii și mătușile și unchii tăi cere să gătească legume. ”Acest mesaj - conform„ Spiegel online ”- le dă micilor grădinari pe drum. Eficient pentru mass-media, desigur.
În Germania, Societatea Germană pentru Nutriție e. V. (DGE) și-a asumat rolul de reamintire. Desigur, nu la fel de atrăgător și eficient ca mass-media ca Michelle Obama. „A mânca și a bea sănătos în conformitate cu cele 10 reguli ale DGE” sunt instrucțiunile pentru o dietă mai sănătoasă pentru toată lumea. „Mănâncă mult - o mulțime de produse din cereale și cartofi - legume și fructe de cinci ori pe zi - lapte și produse lactate în fiecare zi - pește o dată sau de două ori pe săptămână - carne, mezeluri și ouă cu moderare - puține alimente grase și bogate în grăsimi - zahăr și sare cu moderare - O mulțime de lichid - pregătiți-vă gustos și blând - luați-vă timp și bucurați-vă - urmăriți-vă greutatea și continuați să vă mișcați ". Dieta ar trebui să fie echilibrată. Și - important!.
„Rămâneți în mișcare” - IN FORM, inițiativa Germaniei pentru o alimentație sănătoasă și mai mult exercițiu, nu propagă nimic altceva. Ministerul Federal al Sănătății și Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor au lansat IN FORM. Și exercițiul este, fără îndoială, adevăratul secret al unei vieți sănătoase. Atâta timp trebuie să fie.
Cu alte cuvinte, știm ce să facem. Atunci de ce nu o facem? Să le declarăm război „ucigașilor”. Nu e ușor.
COMICERNAREA
Un comentariu de la editor
Hotărârea pronunțată de instanța regională din Köln conform căreia circumcizia tinerilor băieți este o infracțiune, chiar dacă este efectuată din motive religioase, a adus legiuitorul în acțiune. Acum, cât mai curând posibil, urmează să fie introdusă o lege care să permită din nou această ingerință, împotriva căreia niciun copil nu se poate apăra. „În caz contrar, ne facem noi înșine o națiune comediană”, se spune despre Angela Merkel conform rapoartelor ziarelor.
În timp ce în Danemarca s-a stipulat legal de aproape zece ani că toate alimentele, indiferent dacă sunt importate sau produse în țară, pot conține doar o parte de două procente din grăsimile trans care pun viața în pericol, nu există o astfel de reglementare în Germania. Iar Europa, care se grăbește să salveze băncile, încă se dezbate.