O proteină bogată în taurină și glicină ar facilita pierderea în greutate; Spațiul corpului minții

Dacă doriți să aruncați câteva kilograme de grăsimi, o dietă bogată în proteine este adesea cea mai bună opțiune. Dar care este cel mai bun tip de proteine pentru scăderea în greutate? Potrivit cercetătorilor scandinavi, cele mai bune proteine de slăbire se găsesc în scoici. Acestea conțin cantități relativ mari de taurină și glicină.

Studiul pe animale efectuat folosind mai multe tipuri de proteine

Cercetătorii au efectuat experimente cu cinci grupuri de șoareci. Patru grupuri au fost hrănite timp de șase săptămâni cu o dietă care le-a făcut mai grase: era bogată în zaharuri și grăsimi. Un grup de control a primit o dietă bogată în zaharuri și săracă în grăsimi.

Wisteria !

Proteina din dieta saraca in grasimi a fost cazeina. În toate cele patru grupuri experimentale, proteina provine fie din pui, cod, crab, fie scoici. Scoica este o moluște; iar cercetătorii au folosit scoica canadiană (Placopecten magellanicus).

Cercetătorii au dorit să știe ce efect au avut diferitele proteine asupra obezității. Există semne că unele proteine sunt mai bune decât altele la reducerea excesului de grăsimi. De exemplu, un studiu din 2009 sugerează că ar fi mai ușor să slăbești făcând din peștele slab sursa principală de proteine, mai degrabă decât din carnea slabă.