O proteină implicată în obezitate - Observatorul alimentar

O proteină ar putea juca un rol cheie în reglarea nivelului de colesterol, creșterea în greutate și/sau obezitatea, depozitarea grăsimilor.
O proteină (BAHD1), prin intervenția în funcționarea anumitor gene, ar participa direct la mecanismele de reglare a nivelului de colesterol și a creșterii în greutate și/sau a obezității. Aceasta este descoperirea recentă făcută de cercetători din mai multe laboratoare (Institut Pasteur, Inserm, CNRS, Universitatea din Cambridge), care relansează „urmele genetice” pentru tratarea supraponderalității în lume.
Epidemie de obezitate
În prezent există peste 600 de milioane de adulți care trăiesc cu obezitate, dublând numărul de cazuri din 1980. Începem să vorbim despre epidemie. Cauzele sunt de mediu (lipsa activității fizice, dieta slabă, stilul de viață sedentar), dar și genetică (și, prin urmare, ereditară), dovadă fiind multe descoperiri științifice.