O rețetă rapidă și ușoară pentru clătite cu dovleac
După cum s-a anunțat deja, aici vine o altă rețetă cu dovleac de grădină sezonier Hokkaido delicios.
Pentru că până astăzi dovleceii încă se rostogolesc. Ca parte a evenimentului de blog de Tina de la Leckerundco.de, noile creații de rețete sunt încă în curs de realizare, încercate și postate.
Această rețetă merge foarte repede și este foarte potrivită pentru a folosi piure de dovleac care a fost deja făcut. Deci, dacă mai rămâne din piureul de dovleac cu untul de salvie și nu știi ce să faci cu el în afară de supă ... Aici vine o altă idee delicioasă de rețetă.
Clatite de dovleac cu caș de ierburi
ingrediente
Ingredientele sunt suficiente pentru aproximativ 12 clătite mici
clătite
240g piure de dovleac (Hokkaido)
1 linguriță praf de copt
(Sare, piper, nucșoară, fulgi de ardei iute)
Quark
1 lingură oțet de plante
Îmi place foarte mult să folosesc aceste produse pentru preparare:
Acestea sunt linkuri către Amazon. Dacă cumpărați prin intermediul link-ului nostru, primim un mic comision și îl putem folosi pentru a dezvolta rețete noi. Pentru tine, desigur, nimic nu se schimbă în preț.
pregătire
Aluat de clătite
Notă: Puteți afla cum să preparați piureul de dovleac în rețeta pentru dovleceii și brioșele de dovleac.
Începeți bătând ouăle într-un vas și apoi adăugați lapte, făină și praf de copt, precum și ulei și amestecați totul bine. Apoi adăugați piureul de dovleac și amestecați totul din nou bine. Acum puteți scoate ceva și puneți-l într-un castron mic pentru a-l pune deoparte pentru bebeluș. Și poți condimenta restul aluatului după gust. Sau puteți lăsa aluatul să se odihnească și să asezoneze pentru cei mari numai când ați copt prima cantitate ...
Aluatul ar trebui să se odihnească timp de aproximativ 15 minute.
Quark
Puteți folosi acest timp pentru a pregăti quarkul de plante. Pentru a face acest lucru, amestecați quarkul și smântâna cu laptele într-un castron mic, fără a lăsa bulgări și apoi adăugați oțet, ulei, ierburi și condimente. Gustați totul și adăugați fulgi de chilli dacă doriți.
Du-te la tigaie
Acum puteți lăsa tigaia să se încălzească și să adăugați ulei pentru a prăji clătitele. Prefer să folosesc ulei de rapiță. Când tigaia este fierbinte, întoarceți temperatura direct la foc mediu.
Utilizați o oală sau o lingură pentru a adăuga găluște mici în tigaie și coaceți clătitele timp de aproximativ trei până la patru minute de fiecare parte. Puteți întoarce clătitele pentru prima dată când aluatul de la suprafață începe să gătească ușor și nu mai este curgător. Dacă lăsați tigaia prea fierbinte, clătitele vor arde la exterior înainte de a fi terminate în interior.
Clătitele au un gust grozav cu quarkul de ierburi.
Cu toate acestea, nu aș recomanda acest lucru pentru bebelușul dvs. cu vârsta sub un an. Puteți oferi clătitele drept sau puteți întinde niște cremă de brânză naturală (sărată în sare). Și pentru micii începători de mâncare, este o idee bună să tăiați clătita în fâșii sau bucăți.
Fiica mea iubește clătitele de dovleac, deoarece au un gust ușor dulce datorită dovleacului Hokkaido și făinii de spelt.
Și datorită acidității quarkului pe bază de plante și a condimentelor de ardei iute, le găsesc foarte gustoase!
Distrează-te încercând.
Și în următoarele câteva zile puteți găsi toate rețetele de dovleac trimise ca colecție la Tina.
Am deja câteva rețete cu dovleac și bineînțeles o mulțime de informații despre subiectul non-terci, alimente complementare, semne alimentare complementare și multe altele. Distrează-te navigând și citind blogul meu.