O rețetă simplă pentru clătite pe zer
Clătitele delicioase, delicioase și memorabile vor încânta pe oricine le încearcă, mai ales atunci când sunt făcute pe ser. Rețeta acestui fel de mâncare este foarte simplă și chiar și gazda de început va face față acestuia.
Gătit acasă: clătite cu zer
Ce clătite pot fi delicioase și ireale? Desigur, cele care sunt realizate strict conform regulamentului, precum și cele în care există o umplutură.
De fapt, multe clătite sunt ușor de făcut, chiar dacă sunt făcute cu o umplutură.
Ce poate fi? Totul depinde de gustul și preferințele personale.
Poate fi folosit:
- Șuncă;
- Brânză;
- Gem;
- Boabe proaspete;
- Fructe;
- Fructe bomboane;
- Ciocolată;
- Stafide;
- Cartofi;
- Verde;
- Ou fiert;
- Tofu;
- carne.
În ceea ce privește sosul, în funcție de umplutură, merită să alegeți unul dulce, sărat sau picant.
Cum se fac clătite delicioase pe zer
Nu confundați clătitele și clătitele.
Al doilea este diferit:
- Lushness;
- Mărime mică;
- Gatiti repede.
Clătitele au fost întotdeauna un fel de mâncare simplu, satisfăcător și gustos. Puteți veni la micul dejun, prânz, cină și chiar doar la o gustare. Pot fi gătite pe drojdie, dar drojdia se face când baza este apă. Pentru a face clătite umflate, cel mai bine este să folosiți chefir, lapte coagulat sau zer. Particularitatea acestor lichide este că au un mediu acid în care o reacție începe imediat când se adaugă sodă. Cu alte cuvinte, se eliberează dioxid de carbon, ceea ce face să apară splendoarea necesară.
Puteți fi atenți la recomandările hostesselor cu experiență care vă vor ajuta să faceți clătite cu dovlecei și ouă incredibil de gustoase și memorabile:
- Aluatul trebuie să fie gros, astfel încât să nu se răspândească.
- Dacă gătitul se face la cuptor pe pergament sau într-o tigaie din teflon multivark, este recomandabil să subțireți clătitele.
- Este necesar să adăugați sifon, altfel toată splendoarea va dispărea.
Este necesar să adăugați acid citric la sfârșitul pregătirii testului, dar după această componentă făina nu va fi turnată, altfel reacția va fi complet diferită și făina se va transforma în bulgări.
Ingredientele
- Ser, puteți folosi lapte sau brânză de vaci - 0,5 litri.
- Zahar - 3 linguri. l.
- Sare - 0,5 lingurițe.
- Făină - 3,5 linguri.
- Zahăr vanilat - 1 pachet.
- sifon.
- zahăr pudră.
Faceți clătite pe ser: rețetă pas cu pas
Este demn de remarcat faptul că această rețetă este făcută pentru clătite fără ouă.
Clătitele se servesc de preferință fierbinți și cu ceai, cafea sau ciocolată caldă și altele asemenea.
Clatite cu Ser (Video)
Este demn de remarcat faptul că pe ser puteți face clătite, atât dulci, cât și sărate, în funcție de preferințele personale. În plus, este posibil să adăugați diferite tipuri de umpluturi, dacă doriți. În ceea ce privește adăugarea de sos, depinde din nou dacă este sărat sau dulce. Primul este un sos făcut din smântână, usturoi sau maioneză. Pentru dulciuri, alegerea aditivilor este pur și simplu nelimitată - poate fi gem, gem, sirop, lapte condensat, gem, iaurt și altele asemenea.
Clătite luxuriante pe ser: rețetă (foto)
