O revizuire a dietei de sânge Ce au de-a face genetica cu alimentația și pierderea în greutate

Video de sănătate: Apelarea tuturor mașinilor: ucigașul din septembrie/Greu de ucis/Obligația Noblesse (noiembrie 2020).

Susținătorii dietei „Mănâncă corect 4”, tipul tău, afirmă că planul personalizat poate duce la reducerea riscului de boală și la îmbunătățirea succesului pierderii în greutate, dar nu toți profesioniștii din domeniul sănătății sunt de acord.

revizuire

Poate dieta ta în jurul grupei de sânge să îți îmbunătățească într-adevăr sănătatea?

Ideea din spatele dietei din Eat Right 4 Your Type, numită și Dieta grupelor de sânge, este că urmarea unei diete și stil de viață care se potrivește grupei de sânge vă va face mai sănătos, vă va ajuta să atingeți greutatea ideală și chiar să încetiniți îmbătrânirea a procesa. Așa spune autorul cărții Eat Right 4 Your Type, medicul naturist Peter J. D'Adamo, MD. Eat Right 4 Your Type a fost lansat inițial în 1996 și a ajuns rapid pe listele cele mai bine vândute. De atunci, Dr. D'Adamo a publicat o serie de cărți despre nutriție, inclusiv Live Right 4 Your Type și Change Your Genetic Destiny .

„Conceptul dietei Eat Right 4 Your Type este acela că grupele de sânge au evoluat prin evoluția umană”, spune David Grotto din Chicago, proprietar al Nutrition Housecall al lui David Grott și autor al cărții The Best Things You Can Eat. Ideea este că „majoritatea [oamenilor] erau de tip O - vânători și culegători care urmau o dietă predominant pe bază de proteine ​​animale”.

Cum funcționează exact dieta grupelor de sânge?

D'Adamo spune că componentele proteinelor din alimentele numite lectine se combină cu antigene pe celulele sanguine, determinând aglutinarea sau aglutinarea celulelor sanguine. Evitarea aglutinării, spune D'Adamo, poate îmbunătăți sănătatea, ajutând oamenii să gestioneze mai bine greutatea și să lupte împotriva cancerului și a bolilor de inimă.

Liz Weinandy, RD, la Centrul Medical Wexner al Universității de Stat din Ohio din Columbus, Ohio, spune că lectinele pot fi periculoase pentru sănătatea noastră dacă sunt consumate în cantități mari, dar modul în care D'Adamo își prezintă efectele poate fi înșelătoare. Reducerea potențialelor lor daune sănătății este relativ simplă: De exemplu, lectinele găsite în fasole pot fi eliminate pur și simplu prin înmuierea boabelor în apă timp de câteva ore și apoi fierberea lor timp de 10 minute, spune Weinandy.

Dar D'Adamo și-a folosit teoria pentru a dezvolta diete separate pentru persoanele cu grupe sanguine A, B, AB și O. De asemenea, el recomandă exerciții fizice și obiceiuri sănătoase generale, cum ar fi să beți suficientă apă, explică Weinandy. Cu toate acestea, dieta este specifică cu privire la ce grupe de alimente sunt permise pentru diferite grupe de sânge - și acest lucru poate fi restrictiv, spune Weinandy.

De fapt, în timp ce oamenii au deseori nevoi nutriționale diferite, oamenii sunt animale complexe, iar tunderea acestor specificații de tip sanguin ar putea simplifica excesiv aceste nevoi, spune Weinandy. „Bazarea unei diete întregi pe ea probabil că nu are prea mult sens”, spune ea.

Există dovezi științifice care susțin că dieta cu grupe de sânge este eficientă?

În timp ce mănâncă corect 4, tipul tău te poate ajuta, așa cum ar avea orice dietă cu calorii reduse, dacă are sau nu mai multe beneficii pentru sănătate este o chestiune complet diferită. Criticii planului susțin că există puține sau nici o știință care să susțină teoria conform căreia consumul după grupa sanguină vă poate îmbunătăți sănătatea.

"Ce legătură au celulele sanguine aglomerate cu greutatea? Pot să înțeleg bolile de inimă și riscul formării cheagurilor de sânge", spune Grotto, "dar din câte știu nu există științe care să lege aglutinarea și cancerul și așa mai departe." Weinandy este de acord și observă că multe dintre afirmațiile din carte nu au fost dovedite științific. De fapt, un articol publicat în PLOS One în ianuarie 2014 nu a găsit niciun sprijin pentru afirmațiile dietei de tip sanguin conform cărora aderarea la aceasta ar putea îmbunătăți sănătatea și reduce riscul bolilor cronice. Cercetătorii au analizat sondaje la 1.455 de participanți la studiu și au constatat că unii oameni au beneficiat de respectarea unei anumite diete, dar aceasta a fost independentă de grupa lor de sânge. De exemplu, persoanele care au urmat dieta de tip A au avut tendința de a avea IMC și tensiune arterială mai mici decât alți participanți la studiu, indiferent dacă au avut sânge de tip A, tip B, tip AB sau tip O.

O listă de alimente pentru fiecare grupă de sânge: Ce să mănânci și să eviți

Dacă sunteți interesat să explorați planul nutrițional, iată o prezentare generală a ce alimente să mâncați și cum să stați departe de fiecare grupă de sânge:

  • Scrie o Dacă sunteți de tipul O, aproximativ 46 la sută din populație, programul Mănâncă corect 4 tipul tău sugerează să te ții departe de grâu, lactate, cofeină și alcool. În schimb, vizează fructe, legume și carne slabă, organică.
  • Tastați a Persoanele al căror sânge este de tip A sunt controlate pentru unul, inclusiv proteine ​​din soia, cereale și legume. De asemenea, sunteți încurajați să consumați alimente organice și proaspete în cea mai naturală stare posibilă.
  • Tipul B Persoanele al căror sânge este de tip B sunt identificate ca omnivore care pot mânca o mare varietate de alimente. Ar trebui să evitați anumite alimente - cum ar fi porumb, grâu, hrișcă, linte, roșii, arahide, semințe de susan și pui - și preferați în schimb capre, miel, oaie, iepuri, legume verzi, ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Tastați AB Persoanele a căror grupă de sânge este AB ar trebui să aleagă tofu, fructe de mare precum mahi-mahi și somon, produse lactate precum iaurtul și kefirul și legumele verzi. Ar trebui să evitați cofeina, alcoolul și carnea afumată și afumată și să încercați să mâncați mai multe mese mici pe tot parcursul zilei, conform dietei.

O zi de repetiții pe dieta grupei de sânge pentru fiecare grupă de sânge

Iată un eșantion de dietă de o zi pentru fiecare grupă de sânge, pe baza rețetelor recomandate de D'Adamo:

Introduceți O.

  • Mic dejun: două felii de pâine organică cu unt de migdale, suc de legume și o banană
  • Prânz: O salată de spanac cu friptură de vită și felii de fructe
  • Gustare: fructe
  • Cina: tocană de miel cu o varietate de legume
  • Desert: salată de fructe

  • Mic dejun: clătite de hrișcă cu sirop de arțar, tahini, gem sau suc de lămâie
  • Prânz: tempeh de arahide curry cu morcovi, țelină și broccoli
  • Gustare: mix de trasee
  • Cina: paste de orez cu feta și verdeață
  • Desert: Fărâmă plăcintă cu mere

  • Mic dejun: fulgi de ovăz cu unt nesărat sau ghee
  • Prânz: salată indiană de curry
  • Gustare: chipsuri de kale
  • Cina: cotlet de miel fript la mere
  • Desert: Carob Fudge

Introduceți AB

  • Mic dejun: Tofu mătăsos omletă cu morcovi și dovlecei
  • Prânz: supă cremă de ciuperci
  • Gustare: Hummus de fasole albă cu bețe de țelină
  • Cina: cod și legume la grătar peste cuscus de caise și nuci
  • Desert: Unt de migdale fără făină și prăjituri de stafide

Beneficiile posibile ale dietei de tip sanguin

„Nu am probleme cu recomandările grupului sanguin A, care este o dietă pe bază de plante”, spune Grotto. "În general, recomandările sunt bune pentru majoritatea grupurilor de sânge."

Mănâncă corect 4 Dieta ta de tip ajută oamenii să reducă caloriile și pot duce la pierderea în greutate. „Spre deosebire de multe alte diete, sfatul general este bun”, spune Grotto. "M-am uitat la pacienții care spun că se simt mai bine după ce au urmat dieta."

Dieta grupului sanguin poate ajuta persoanele cu anumite afecțiuni?

Cu toate acestea, există dovezi că persoanele cu anumite grupe de sânge sunt mai predispuse la anumite boli. De exemplu, "Oamenii cu grupa sanguină O pot prezenta un risc crescut de ulcer duodenal. Cei care sunt de tip A pot prezenta un risc crescut de gastrită atrofică", spune David JA Jenkins, dr., MD, Catedra de cercetare din Canada pentru nutriție și metabolism de la universitate din Toronto. Unii pacienți cu grupa O din sânge au proteine ​​specifice care sunt atacate de bacteria Helicobacter pylori, care este adesea asociată cu ulcere.

În mod similar, această bacterie a fost asociată și cu gastrită atrofică, deși nu se cunoaște relația exactă dintre grupa sanguină A și gastrita atrofică.

Cu toate acestea, nu există dovezi care să susțină teoria conform căreia consumul unei diete adaptate pentru un anumit tip de sânge are vreun efect asupra acestor afecțiuni, spune dr. Jenkins.

Este sigură dieta grupei sanguine? La ce să te aștepți când o încerci

Există îngrijorări că dieta Eat Right 4 Your Type este prea bogată în proteine ​​pentru cei cu grupa sanguină O. „Proteinele animale, în special carnea roșie, au fost legate de probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă și cancerul de colon”, spune Grotto.

Nutriționiștii spun, de asemenea, că este posibil ca indivizii să fie subnutriți dacă urmează planul alimentar.

„The Eat Right 4 Your Type Diet recomandă suplimente de calciu pentru [persoanele de tip O și de tip A] care nu pot consuma produse lactate, de exemplu”, spune Amy Jamieson-Petonic, RD, nutriționist în medicină pediatrică și sportivă la Centrul Medical Cleveland care are Cu sediul în Akron, Ohio. "Dar puteți obține doar o anumită cantitate de calciu din suplimente și veți obține mult mai mult din alimente. Dacă urmați această dietă pentru o lungă perioadă de timp, puteți experimenta deficiențe de vitamine și minerale."

O altă posibilă problemă pe termen lung cu dieta sângeroasă este un dezavantaj care este comun pentru multe diete: restricția duce la plictiseală. „Când luați mâncărurile preferate, indiferent dacă există sau nu sfaturi solide, este aproape o moarte pentru orice program de nutriție”, spune Grotto. "Dacă le spui oamenilor să evite fructele sau orice preparat cu făină albă, ei pot reveni mai târziu la acele alimente cu multă răzbunare". Unii critici susțin că Eat Right 4 Your Type pune prea mult accent pe grupa de sânge și nu ia în considerare diferențele individuale. „M-aș uita la preferințele alimentare ale unui individ și la provocările de sănătate, cum ar fi riscul de accident vascular cerebral și alergiile”, spune Grotto.

Ar trebui să încercați dieta grupei de sânge pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății?

„Orice ai face pentru a slăbi trebuie să fie sensibil pentru a fi durabil”, spune Weinandy. Ea observă că dieta grupei de sânge poate funcționa pentru unii oameni, dar având în vedere cât de restrictivă este, oamenii pot avea probleme să se țină de ea pe termen lung - și, astfel, să nu poată recâștiga greutatea pe care au pierdut-o a tine.

Totuși, pentru persoanele curioase cu privire la beneficiile dietei cu grupe sanguine, Weinandy nu vede nici un rău în încercarea ei pentru o perioadă scurtă de timp. „Mai important, asigurați-vă că mâncați alimente sănătoase, care nu sunt procesate”, sfătuiește ea, menționând că ea recomandă frecvent pacienții către starea de sănătate mediteraneană sau generală și îi recomandă pe pacienți.