O sticlă de vin pe săptămână este egală cu același risc de cancer ca și consumul de 5-10
Vinul, în special vinul roșu, a fost recunoscut mult timp ca fiind bun pentru inimă - consumat cu moderație, ar preveni formarea cheagurilor de sânge și ar reduce inflamația vaselor de sânge. În acest caz, este bine pentru sănătatea mea să beau un pahar de vin pe zi? În mod surprinzător, un studiu publicat în revista BMC Public Health a susținut recent contrariul.
Cercetătorii de la Spitalul Universitar Southampton NHS Foundation Trust, Universitatea Bangor și Universitatea din Southampton au efectuat un studiu pentru a determina riscul de cancer asociat consumului moderat de alcool și l-au comparat cu riscul de cancer asociat fumatului.
„Am vrut să răspundem la întrebarea: în termeni pur ai riscului de a dezvolta cancer, adică, analizând cancerul și izolând alți factori, câte țigări există într-o singură sticlă de vin? „A spus dr. Theresa Hydes, coautor al studiului și cercetător clinic în hepatologie la Spitalul Universitar Southampton NHS Foundation Trust, potrivit unui comunicat.
Dr. Hydes și colegii săi au constatat că consumul unei sticle de vin - sau 10 unități [pahare] pe săptămână - are același efect cancerigen ca și fumatul a 5 țigări pe săptămână pentru bărbați și 10 țigări pentru femei.
Riscul absolut de a dezvolta cancer asociat cu consumul unei sticle de vin pe săptămână este de 1% pentru bărbații care nu fumează și de 1,4% pentru femeile care nu fumează. Cu alte cuvinte, din 1.000 de bărbați nefumători și 1.000 de femei, fiecare consumând câte o sticlă de vin pe săptămână, aproximativ 10 bărbați și 14 femei ar putea dezvolta cancer în viața lor.
Rezultatele arată că consumul moderat de alcool are ca rezultat „un risc absolut de cancer mamar de 0,8% la femeile care nu fumează”.
Între timp, riscul de a dezvolta cancer prin consumul a trei sticle de vin pe săptămână - adică aproximativ 10 pahare înalte sau o jumătate de sticlă pe zi - este mult mai mare. Acest lucru crește riscul absolut de cancer cu 1,9% la bărbați și 3,6% la femei, adică 19 la 1000 de bărbați și 36 la 1.000 de femei.
Potrivit studiului, consumul a trei sticle de vin pe săptămână echivalează cu fumarea a aproximativ 8 țigări pe săptămână pentru bărbați și 23 de țigări pentru femei.