O supradoză de nutrienți, zahăr și grăsimi;
Acestea atrag cu ambalaje elaborate, colorate, conținut special de nutrienți - special concepute pentru cei mici - și cu adăugiri amuzante, cum ar fi jucării, autocolante sau imagini colective. Alimentele speciale pentru copii aruncă o vrajă asupra copiilor și devine din ce în ce mai dificil pentru părinți să decidă între simțul și prostia acestei game uriașe de produse.
Întrucât părinții au un rol cheie pentru comportamentul nutrițional ca parte a stilului de viață general pentru copiii lor, rețeaua „Tineri părinți/familii” a Oficiului pentru Agricultură și Păduri din Coburg a informat părinții din grădinița catolică Sf. Theresia din Burgkunstadt. Ioncotrofologul Marion Reich a oferit ajutoare pentru luarea deciziilor pe baza a numeroase exemple practice de examinare și pătrundere în jungla alimentară din această zonă, deoarece este din ce în ce mai mare. În 1997 existau în jur de 80 de alimente speciale pentru copii, în 2001 erau 244 și astăzi există deja peste 300 din aceste produse.
Publicitatea vizează curiozitatea copiilor și voința părinților de a face totul pentru sănătatea copiilor. Copiii de la trei ani nu au nevoie de alimente speciale, ci de alimente de bază. În alimentele speciale există, de obicei, o supradoză de nutrienți, mult zahăr și multe grăsimi. „Acordați o atenție deosebită băuturilor copiilor”, a subliniat Marion Reich. Aromele artificiale au un gust mai intens și schimbă gustul, mai ales cu fructe. Ea recomandă spritzer - jumătate din apă și jumătate din suc de fructe adevărat.
Subiectul „gustării” a ocupat o cantitate mare de spațiu, la care nu se poate obiecta în mod fundamental, atâta timp cât se face cu moderare, potrivit specialistului. Datorită conținutului suplimentar de grăsimi, dulciurile favorizează dezvoltarea obezității. Zahărul oferă calorii, dar nu vitamine și minerale. Copiii care mănâncă prea multe dulciuri ratează și alimente valoroase, cum ar fi produse din cereale integrale, legume și fructe. Cu toate acestea, interdicțiile fac dulciurile deosebit de atractive, așa cum știe nutriționistul și mama a trei copii din propria experiență. Este important să se găsească echilibrul corect și să se ocupe de dulciuri ca un adult așa cum s-ar aștepta de la copii.
Educația nutrițională are loc în familie, a subliniat Reich. Nu doar alegerea mâncării, ci și o atmosferă relaxantă și fără stres, este baza pentru comportamentul alimentar. Vorbitorul a dat multe sugestii.
Marion Reich adusese cu ea o selecție de băuturi și feluri de iaurt pentru a le oferi părinților sfaturi practice. De exemplu, pentru a amesteca fructe proaspete de sezon cu iaurt natural și o cereală. „Și are gust”, au spus părinții. Directorul adjunct al grădiniței Katrin Zalesky-Gick a mulțumit pentru informații.