O tocană de mistreț ușor descoperă rețetele Cuisine Actuelle

Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete

Ingrediente

800 g mistreț (umăr)

1 sticlă de vin roșu

1 buchet garni

4 linguri. ulei de masline

1 cutie mică de ciuperci nasture

1 anason stelat

Piper

  • Calorii = Mediu

    • ușor

    Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!

    ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
    Găsește-le în meniul.

    Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!

    • Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
    • Distribuiți și vizualizați-l oricând

    Etape de pregătire

    1. Într-un vas adânc sau într-un castron, amestecați 3 linguri. ulei cu vin, usturoi curățat și tocat, anason stelat și buchet garni. Tăiați carnea de mistreț în cuburi și așezați-le în salată. Se amestecă, se acoperă și se lasă la marinat la frigider peste noapte.
    2. Curățați și feliați ceapa, apoi rumeniți-le cu bacon într-o caserolă cu restul de ulei. Se adaugă cuburile de carne scurse și se rumenesc la foc mediu timp de 3 până la 4 min, amestecând.
    3. Se filtrează marinada și se toarnă în caserolă. Sare și piper și se lasă să fiarbă ușor 45 de minute. Adăugați ciupercile și continuați să gătiți timp de aproximativ 1 oră. Se servește fierbinte.