O viață mai simplă grație unei diete mai sănătoase! #BoschFamilies
În 2018 mi-am propus două obiective: să-mi fac viața de zi cu zi mai ușoară și să găsesc timp. Primul obiectiv m-a dus în mod natural într-o cameră destul de neașteptată din casă ... bucătăria noastră !
Înainte de a începe să lucrez, mi-a plăcut foarte mult să gătesc, pentru mine, pentru alții ... Aveam atunci un număr incalculabil de cărți de bucate, în care m-am cufundat ore în șir și unde am găsit o mulțime de idei, simple pentru bucătăria de zi cu zi și mai elaborate de pus vasele mici din cele mari. Pe măsură ce mi-am început cariera profesională, am avut mult mai puțin timp liber să gătesc în bucătărie. Și eu am vrut mult mai puțin, trebuie să recunosc. Dar asta nu a contat prea mult pentru că, împreună cu iubitul meu, am preferat mult să ne petrecem serile singure într-un restaurant. Viata buna !
Obiceiurile noastre s-au schimbat când micuțul nostru Timothé și-a arătat vârful nasului. De atunci, gătitul a devenit rapid o adevărată corvoadă pentru mine. Și când vine vorba de cumpărături, nici măcar nu vorbesc despre asta: un coșmar! La început, am putea continua să mâncăm în mod regulat, astfel încât nu devenise încă o problemă reală. Dar când Timothé a crescut, ieșirile noastre au devenit din ce în ce mai puțin ușor de organizat, iar gătitul era pentru mine o constrângere de care voiam absolut să scap. Atunci am început să ne comandăm mesele: burgeri, pizza, libanezi, japonezi, indieni ... era ceva pentru toată lumea și ajunsesem să-i cunoaștem pe de rost. !
Odată cu venirea lui Victoire, acest fenomen a crescut din ce în ce mai mult. N-am avut nici dorința, nici timpul să gătesc, darămite să fac cumpărăturile. Inutil să spun că acest lucru a devenit rapid un subiect tensionat acasă. Vă povestesc despre experiența mea și noul meu mod de a face cumpărături într-un alt articol.
A trebuit să-mi schimb modul de operare și rapid, pentru bunăstarea mea și a familiei mele. Așa că m-am întors în mână și am încercat să găsesc o modalitate eficientă de a-mi simplifica viața în bucătărie. Și prima întrebare care mi-a venit a fost următoarea: