O zi tipică de meniuri; bun pentru oase

tipică

1/O zi de meniuri sănătoase

2/Calciu, unde să-l găsești?

Aportul zilnic recomandat este de 1.200 mg de calciu din menopauză și, peste 65 de ani la bărbați, de 10 până la 15 mg de vitamina D.

Trei produse lactate variate zilnic: lapte, produse lactate, brânzeturi. asigurați două treimi din calciu necesar. Restul se găsește în fructe și legume (migdale, smochine uscate, portocale, mure, kiwi, spanac, fasole și varză). De asemenea, puteți apela la apele minerale calcice: Contrex, Courmayeur, Hépar. care furnizează 200 până la peste 500 mg de calciu pe litru, unii pești (sardine, hering) sau semințe de susan din care o linguriță asigură 100 mg!

Avertizare: Consumul de ceai poate încetini absorbția calciului.

3/Unde se găsește vitamina D?

Pentru vitamina D (80% dintre oameni lipsesc), este mai complicat deoarece sursele de hrană sunt limitate: pește gras, hering, macrou, sardine, somon, o dată sau de două ori pe săptămână, organe, ouă, unt și brânză.

Când locuiți într-o regiune cu puțină lumină solară și în absența tratamentului medicamentos, este în interesul nostru să consumăm alimente îmbogățite: lapte, produse lactate (Taillefine de la Danone, Câlin de Yoplait), uleiuri (ISIO de la Lesieur), cu excepția cazului în care reveniți la uleiul tradițional de ficat de cod, disponibil acum în capsule.