Oală cu supă șvabă - rețete pe
Categorii de rețete:
Săruri slabe, săruri scăzute, supe și tocană
| 400 | Gram | Cartofi |
| 400 | Gram | Morcovi |
| 400 | Gram | Mazăre |
| 300 | Gram | Piept de pui |
| 600 | Mililitri | Bulion de pasăre |
| 160 | Gram | spaetzle |
| 500 | Mililitri | Apă pentru spaetzle |
| nucşoară | ||
| piper proaspăt măcinat | ||
| 20 | Gram | ierburi proaspete ale sezonului |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 467 |
| Proteină: | 31,6 g |
| Gras: | 6,9 g |
| Carbohidrați: | 62,4 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 5.0 |
| FPE: | 1.9 |
pregătire
Spălați pieptul de pui.
Puneți o cratiță cu puțină apă la fiert. Aduceți apa la fierbere, adăugați pieptul de pui și gătiți timp de 10 minute, îndepărtați, lăsați să se răcească și tăiați cuburi mari.
Spălați, curățați și tăiați morcovii în cuburi. Spălați, curățați și tăiați cartofii în cuburi. Lăsați mazărea să se dezghețe. Puneți cartofii în bulionul de pasăre, gătiți aproximativ 10 minute, apoi adăugați morcovii și mazărea, gătiți încă 10 minute.
În același timp, puneți o cratiță cu apă, aduceți la fierbere, adăugați spaetzle și gătiți până la dente, turnați-o și lăsați-o deoparte. Acum adăugați carnea de pasăre și spaetzle în supă, condimentați bine. Tocam marunt patrunjelul si turnam peste supa chiar inainte de servire.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)