Oală originală pentru dieta Paleo Gătit ușor, dar ingenios
Experimentați natura, stați lângă focul aprins alături de prieteni și familie și bucurați-vă de delicatese sănătoase și simple - din ce în ce mai mulți oameni tânjesc după simplu, original. Gătitul simplu este mai mult decât perfect cu oala originală. Deoarece cu această oală, mâncarea este gătită ușor, fie în cuptor, fie pe cărbune. De asemenea, ideal pentru susținătorii dietei paleo și pentru toți cei care caută o alternativă la grătar.
Dieta Paleo se bazează pe faptul că oamenii nu s-au schimbat cu greu din epoca de piatră. Dieta sa o face. În special, mulți, mulți carbohidrați, prea multe grăsimi, fast-food și dulciuri duc în cele din urmă la obezitate și la toate bolile civilizației, potrivit susținătorilor dietei paleo. Ar trebui să fim „în formă ca familia Feuerstein”. Carnea organică și legumele proaspete consistente ar trebui gătite ușor și împreună pentru a crea o masă gustoasă și sănătoasă.
Singurul vas de gătit extrem de funcțional pentru aceasta: oala originală din ceramică cu pereți groși, care folosește aceeași metodă ca o Ghiveci roman mâncarea se gătește ușor. Dar orice este gătit aici, o pregătire delicată într-o singură oală, este la fel de simplă, pe atât de ingenioasă. Tot ce aveți nevoie este un grătar mare, de exemplu un grătar pivotant, și cărbune frumos strălucitor sau pietre fierbinți. Opțional, oala originală foarte robustă poate fi, de asemenea, împinsă în cuptor sau plasată pe aragaz. Apoi, chiar și un ratatouille vegetarian devine o plăcere aromată.
Redescoperit: vechi dar ingenios
Fie că este peste cărbune strălucitor, pe pietre fierbinți sau în cuptor - gătitul cu caserola cu capac de aromă este distractiv, sănătos și are un gust bun. (c) Trendxpress/Ur-Topf
Cu mai bine de 20.000 de ani în urmă, oamenii din paleolitic găteau deja cu vase similare cu cea din oala originală. Spre deosebire de ghivecele romane populare sau alte vase din ceramică, ghiveciul original cu pereți groși nu trebuie udat. Acest lucru îl face partenerul ideal la toate evenimentele de gătit în aer liber și este o alternativă plăcută la grătar. Mai ales că gătitul delicat fără grăsime și închiderea cu un capac pot evoca mâncăruri ușoare, gustoase, foarte aromate. Dieta paleo sau nu - oala originală și metoda de gătit blândă sunt perfecte pentru fanii slow food sau oricine dorește să descopere singuri mâncarea lentă.
Oala originală este disponibilă în diferite dimensiuni și pentru 2 până la șase porții exclusiv pe site-ul web al producătorului Westerwald sub ur-topf. Sau pur și simplu descoperiți din nou Römertopf-ul bunicii.
Rețetă pentru ratatouille verii, picante din oala originală (pentru 2 persoane)
Pentru a pregăti ratatouille aveți nevoie de 300 g dovlecei, aproximativ 300 g vinete, 2 ardei galbeni, 400 g roșii, 1 vârf de sare, 1 ceapă roșie, 2 căței de usturoi, 1/4 grămadă de cimbru, aproximativ 4-5 linguri de ulei de măsline și 50 g măsline.
Ingrediente proaspete și sănătoase gătite ușor și aromat: o experiență cu totul nouă de plăcere, de preferință în aer liber. (c) Trendxpress/Ur-Topf
Pregătirea ratatouille
Spălați și curățați legumele și tăiați-le cubulețe mici. Se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Spălați cimbru, agitați uscat și îndepărtați frunzele. Amestecați legumele, ceapa, usturoiul, cimbru și uleiul în cratița UR și condimentați cu sare și piper.
Pentru prepararea la cuptor, Preîncălziți acest lucru la 200 °. Gatiti la 180 ° pentru aproximativ 30-40 de minute, amestecand o data sau de doua ori. Pe grătar cărbunele ar trebui aprins cu aproximativ 30 de minute înainte și să strălucească bine. Apoi așezați vasul închis pe grătar și lăsați să gătească timp de aproximativ 30 de minute. Se amestecă ocazional și se adaugă măsline înainte de servire.