Oală sub presiune Instogan Stroganoff; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Stroganoff de vită instantanee
Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉
Stroganoff de vită Este un platou consistent de carne de vită și ciuperci, cu un sos cremos de smântână, care se servește de obicei deasupra pastelor. Totul se rumenește bine înainte de gătit și scoate cele mai bune arome din ingrediente. o bucată de pâine dacă mai rămâne ceva după ce ai mâncat pastele 😉 este uimitor!
Dacă îți place oala sub presiune la fel de mult ca mine, verifică-le pe celelalte REȚETE DE GĂTIT PRESIUNEÎmi place asta Borș ucrainean de sfeclăsau ROLII DE CABINĂ Umplute sau favoritul meu absolut Imprimare de ovăz de gătit.
În ciuda faptului că pastele sunt un fel de mâncare tipic al acestei abundențe Stroganoff de vită, toate Piure de cartofiHrișca sau chiar quinoa vor funcționa pentru orezul gătit. Acest lucru este întotdeauna un succes cu copiii mei, mai ales când îl servesc. Stroganoff de vită cu castraveții mei crocanți de casă pe care i-am făcut vara (iată rețeta castraveților de casă în caz că aveți nevoie de un proiect pentru vară 😉.
De fiecare dată când gătiți carne de vită, este posibil ca felul de mâncare să dureze mult timp. Din ea Stroganoff de vită se face în Oală instantanee Cu toate acestea, reduce timpul de gătit la jumătate și vă permite să terminați de mâncat în aproximativ o oră. Cu cât îmi folosesc mai mult Potul instantaneu, cu atât îl iubesc mai mult. Ai un favorit pe care să îl folosești cu astaOala sub presiune? Distribuiți-l în comentarii, mi-ar plăcea să încerc ceva nou! 
urmareste-ne pe PINTEREST!
Și dacă vrei să-l vezi pe celălalt Oala sub presiune Faceți clic pe rețete AICI.
Ne place foarte mult carnea de vită în familia noastră. Dacă ești și tu, poți să-l verifici pe celălalt al meu Rețete de carne clic AICI.
Stroganoff de vită
Stroganoff de vită este un fel de mâncare consistent din carne de vită și ciuperci, cu un sos cremos de smântână, care se servește de obicei deasupra pastelor. Carnea de vită și ciupercile sunt rumenite înainte de gătit pentru a obține cele mai bune arome din ingrediente.
ingrediente
2
livre
Hrana pentru carne
felii de grăsime, tăiate în benzi de 1 1/2 "x 1/2"
1/2
livre.
Ciuperci
tăiate în felii groase de 1/4
1
ceapă
de dimensiuni medii, cubulete
1
linguriţă
sare cușer
1/2
linguriţă
piper negru
2
Lingura de masa
pătrunjel
A tăia
4-5
Lingura de masa
unt
sau ulei
1
cuie
usturoi
presat
manual
Pregătiți toate ingredientele pentru stroganoff de vită:
Tăiați grăsimea din 2 kilograme de carne de vită și tăiați-o în benzi de 1 1/2 în pe 1/2 inch. Adăugați 1 lingură de făină și amestecați pentru a acoperi.
Tăiați 1 ceapă medie în cuburi medii. Folosiți un prosop de hârtie umed pentru a curăța orice reziduu de pe ciuperci și tăiați-le în felii de 1/4-inch.
Friptură de vită și prăjit, ciuperci și ceapă:
Rotiți setarea Instant Pot pentru a căuta făcând clic pe butonul „Saltare” până când „Mai multe” este evidențiat deasupra butonului „Mai multe”. Aceasta va activa un cronometru timp de 30 de minute.
Se adaugă câteva linguri de ulei și se rumenesc bucățile de carne în cantități mici până se rumenesc. Nu supraîncărcați cratița sau carnea va elibera suc în loc să-l rumenească. Puneți carnea într-un castron.
Se adaugă o lingură de unt în cratiță și se rumenesc din nou ciupercile în loturi până se rumenesc și se rumenesc în jurul marginilor. Adăugați 1/2-1 lingură de unt înainte de a felia fiecare lot de ciuperci. Puneți ciupercile cu carnea în castron.
Adăugați încă o lingură de unt în cratiță și adăugați ceapa tocată. Aburiți ceapa până devine translucidă și prăjiți ușor. Apăsați „Cancel” pentru a anula setarea „Skip”.
Gătiți stroganoff-ul de vită:
Acum puneți carnea și ciupercile înapoi în oală. Condimentați cu 1/2 linguriță de sare kosher și 1/2 linguriță de piper negru. Se toarnă 1/2 cană de vin alb și 1/2 cană de bulion peste carne și se amestecă. Puneți 1 frunză de dafin în oală.
Apoi acoperiți oala cu capacul, închideți-o pentru a o sigila și rotiți supapa pentru a o „închide”.
Apăsați butonul „Aragaz sub presiune” și reduceți timpul la 45 de minute.
Finalizați Stroganoff de vită:
Odată ce timpul a trecut, rotiți supapa și eliberați presiunea. Scoateți capacul. Setați setarea la „Skip” și lăsați temperatura „normală”. Scoateți frunza de dafin și aruncați-o. Adăugați 1/2 cană de smântână grea și 1 cană de smântână și 1 cățel de usturoi presat în cratiță și amestecați. Se aduce la fierbere și se fierbe câteva minute. Încercați și ajustați condimentele.
Se ornează cu pătrunjel tocat.
Serviți peste 3 kg de tăiței de ou fiert, tăiței de midii sau tăiței de casă (faceți clic AICI pentru a face tăiței de casă).
Calorii 394
Calorii din Grăsime 225
% Valoare zilnica *
gras 25g38%
Grăsimi saturate 12g75%
colesterolului 124 mg41%
sodiu 623 mg27%
potasiu 763 mg22%
glucide 7g2%
3 g zahăr3%
proteină 32 g64%
Vitamina A 405IU8%
vitamina C. 4,4 mg5%
Calciu 76 mg8%
Fier 3,8 mg21%
* Procentele zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.
Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉