Oamenii obezi nu fac schi fond - Passion ski de fond
26 aprilie 2009
Oamenii obezi nu fac schi fond
Imediat, știm cu toții că afirmația nu are sens. Dar permiteți-mi să explic punctul meu de vedere.
Vinerea trecută am participat la numirea doctorului Émile Levy în funcția de titular al Catedrei academice J.A. DeSève în nutriție la CHU Sainte-Justine.
Înainte de a continua cu mulțumirile obișnuite, Dr. Levy a explicat importanța muncii sale. Am fost uimit de amploarea a ceea ce este în prezent o adevărată epidemie de obezitate în America de Nord și chiar în mai multe țări industrializate din întreaga lume.
Printre altele, el a susținut că obezitatea poate fi explicată prin două fenomene principale. În primul rând, o explicație genetică. La începutul istoriei lor, ființele umane erau în primul rând vânători. Supraviețuirea lor depindea în special de o formidabilă capacitate de adaptare. Deoarece uneori ar putea fi o vreme fără hrană adecvată, oamenii au dezvoltat o genă care le permite să depoziteze grăsime în țesuturile lor; grăsime pe care o poate arde apoi în vreme de foamete. Cu toate acestea, în orice caz, în țările industrializate, oamenii beneficiază astăzi de o mulțime de alimente, dar au păstrat această genă pentru depozitarea grăsimilor.
A doua explicație: cea a modului de viață. Intrând într-un stil de viață sedentar, ființele umane își reduc considerabil cheltuielile de energie.
Ceea ce este cel mai îngrijorător este că obezitatea este din ce în ce mai răspândită la copiii mici. Copiii joacă astăzi jocuri video mai mult decât ies afară să se joace.
Făcându-i să meargă la schi fond, îi ajutăm să dezvolte stiluri de viață sănătoase. Și de aceea nu găsești adesea persoane care suferă de obezitate pe traseele de schi fond. Parcă cele două noțiuni sunt incompatibile.