Oare inimile de palmier te îngrașă Blogul
Inimile conservate de palmier se găsesc în multe magazine și, deși suntem obișnuiți să le vedem în salatele noastre mixte, este un aliment care nu este bine cunoscut. Puteți chiar să spuneți dacă este o legumă sau dacă ar trebui să fie legată de amidon? De fapt, nici una, deoarece inima palmelor, exact așa cum sugerează și numele, corespunde părții centrale, tandre și comestibile a anumitor soiuri de palmier. Acestea fiind spuse, rămâne un mister de lămurit: oare inima de palmier te îngrașă ?
Testul valorii nutritive
Să ne uităm mai întâi la întrebarea esențială: sunt inimile palmelor calorii? Ei bine, deloc! Deoarece sunt 85% apă, ele furnizează doar 45 de calorii la 100 de grame, sau până la jumătate de cookie. Aceasta înseamnă că ar fi nevoie de 4 kilograme de inimă de palmier pentru a ajunge la aportul zilnic recomandat de calorii pentru o femeie. La fel de bine am putea concluziona acum că inimile de palmier sunt inofensive pentru linia noastră! În plus, acest conținut scăzut de calorii este însoțit de o absență aproape totală de grăsimi: mai puțin de un gram de grăsime la 100g. Nivelul de carbohidrați este, de asemenea, scăzut, în jur de 8 grame.
Beneficiile inimilor de palmier
Adăugați la asta că inimile de palmier au virtuți dietetice care depășesc aportul lor scăzut de calorii. Sunt într-adevăr destul de bogate în fibre, ceea ce sprijină buna funcționare a sistemului digestiv și, prin urmare, reduce riscul de depozitare. Sunt, de asemenea, surse bune de vitamine și minerale. Prin urmare, este alimentul perfect pentru o dietă sănătoasă și echilibrată, cu excepția faptului că este important să se observe conținutul său de sare, legat de ambalajul în cutii. Nu adăugați sare suplimentară atunci când gătiți, așa că.