Obezitate, corpulență și îngrijorare pentru inegalitățile sociale subțiri în Franța și Statele Unite -

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

obezitate

Obțineți acces Obțineți acces

Caiete de nutriție și dietă

Adăugați la Mendeley

rezumat

Obezitatea nu este comparabilă în Franța și Statele Unite, în ceea ce privește întinderea, dezvoltarea, distribuția în funcție de vârstă și sex. Între 1970 și 2000, obezitatea a progresat foarte rapid în Statele Unite, în timp ce a existat stabilitate în Franța până la mijlocul anilor 1990, apoi o deteriorare de la acea dată. Cu toate acestea, timp de 30 de ani, relația dintre obezitate - și mai larg dimensiunea corpului - și ierarhia socială au fost marcate de ambele părți ale Atlanticului, în special în rândul femeilor: membrii clasei muncitoare, cei mai puțin bogați, cei mai puțin educați sunt cei mai afectat. Pentru aceeași construcție, deși nu sunt îndepărtați de normele dominante de subțire, persoanele cele mai afectate de obezitate acordă mult mai puțină atenție creșterii în greutate; aparțin grupurilor cu cea mai mare construcție medie și cea mai mică atenție la controlul greutății. Prin urmare, o politică preventivă de sănătate publică nu ar trebui să acopere toate aceste categorii modeste?