Obezitate, diabet l; etichetare nutrițională n; nu și-a dovedit relevanța, potrivit; Mânere LCI
ALIMENTE - Se așteaptă să apară în curând o nouă etichetă nutrițională pe fața ambalajului pentru a ajuta consumatorii să aleagă alimente sănătoase. Cu toate acestea, relevanța dispozitivului pentru sănătate nu a fost demonstrată, potrivit autorităților sanitare. Ce contesta UFC-QUe Choose.
Autoritățile sanitare aruncă o piatră de pavaj în iaz. Principiul etichetării nutriționale simplificate pentru a distinge alimentele prea bogate de cele mai sănătoase a fost adoptat în urmă cu mai mult de un an în Health Act cu scopul de a furniza informații mai bune pentru a reduce bolile cronice, cum ar fi obezitatea sau diabetul, în special.
Agenția națională pentru siguranța alimentelor (ANSES) a afirmat într-adevăr luni că „în stadiul actual al cunoștințelor, relevanța nutrițională din perspectiva sănătății publice a sistemelor de informații nutriționale examinate nu este demonstrată”. În mod clar, nimic nu dovedește pentru moment că acest dispozitiv va fi eficient.
Un interes care nu trebuie dovedit, potrivit UFC-Que Choisir
UFC-Que Choisir, care face campanie în favoarea unui cod de culoare simplificat pe ambalaj, a reacționat imediat la opinia ANSES, asigurând într-un comunicat de presă că „interesul informativ al etichetării nutriționale nu este mai mult de dovedit”. Asociația consumatorilor se referă la studii (efectuate în special de INRA) care demonstrează „relevanța dispozitivelor de culoare [.] Pentru a ajuta consumatorii zilnic să identifice simplu și rapid valoarea nutrițională a produselor”.