Obezitate "Dietele restrictive sunt contraproductive"
În caz de obezitate, este important să găsiți o activitate fizică potrivită pentru toată lumea. DR
Acum recunoscută ca o boală complexă și cronică, obezitatea necesită îngrijire individualizată și multidisciplinară. Explicații cu doi specialiști.
Dr. Vittorio Giusti, director medical al Centrului Medico-Chirurgical pentru Obezitate Clinique La Source (CMCO) din Lausanne, subliniază la început: „Dietele restrictive sunt contraproductive în tratarea obezității pe termen lung. Pentru că este o boală cronică, multifactorială și psihosomatică. „Gestionarea acestuia trebuie să fie, prin urmare, multidisciplinară și personalizată, așa cum a propus echipa CMCO din februarie anul trecut pentru persoanele obeze sau supraponderale. O echipă de zece persoane formată din trei medici specializați în endocrinologie (Dʳ Giusti), chirurgie și psihiatrie, precum și doi psihologi-psihoterapeuți, doi dietetici, trei fizioterapeuți de la clinică și o secretară medicală.
În plus față de consultațiile individuale, aproape 70% din munca cu pacienții se face în grupuri. „Ne ocupăm de subiecte, precum dietetica, educația alimentară sau imaginea corpului sau, chiar, gestionarea emoțiilor care reglează și induc adesea consumul de alimente”, explică Stéphanie Haymoz, psiholog-psihoterapeut. Degustările vă permit să redescoperiți senzațiile pierdute într-un mod distractiv: să mâncați uitându-vă, atingând, mirosind și gustând mâncarea, textura ei în gură, gustul lor, pentru a mobiliza toate simțurile și a învăța să mâncați cu atenție.
„Pacienții se îmbogățesc reciproc împărtășind experiențele lor. Dacă un sfat a funcționat pentru unul dintre ei, ceilalți îl vor urma mai bine ”, notează specialistul. CMCO organizează în continuare grupuri de sprijin pentru pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică (by-pass NDLR) și îi pregătește pe cei care doresc intervenția, dacă este indicată, informându-i cu privire la implicațiile sale și constrângerile pe tot parcursul vieții.
Riscuri grave pentru sănătate
Amintiți-vă că obezitatea este definită ca o acumulare anormală sau excesivă de grăsime corporală care constituie un risc pentru sănătate. Inclusiv care suferă de boli cardiovasculare, hipertensiune și diabet de tip 2, precum și cancere hormonodependente (sân, endometru etc.). În plus, există excluziunea socială experimentată de pacienți, care sunt adesea considerați responsabili pentru boala lor. Cu toate acestea, cauzele și factorii de risc ai acesteia sunt în principal ereditari, psihologici (depresie, traume, anxietate etc.), nutriționali, sociali și de mediu: „Echilibrul alimentar care a predominat acum 50 de ani nu mai există. Alimentele sunt mai sărace în fibre, ceea ce vă permite să fiți plin, prea bogat în grăsimi și zaharuri, deplânge Dʳ Giusti. În plus, în epoca complet automată a telecomenzilor și a capacității de a face cumpărături online, un stil de viață sedentar a devenit excesiv. "
Un alt factor de risc important: stresul cronic. Dacă stresul - în sine o reacție sănătoasă a corpului de a reacționa în caz de pericol - continuă peste zece până la treizeci de minute, corpul nu va mai secreta adrenalină pentru a reacționa la pericol, ci cortizol. Ceea ce determină organismul să stocheze rezervele. Odată ce pericolul a trecut, nivelul de cortizol revine la normal. Dar, sub stres repetat, această rată nu mai poate reveni la normal, promovând senzația de foame și creșterea în greutate.