Obezitate Fast Food-uri americane obligate să afișeze

În termen de 1 an, lanțurile de restaurante americane, inclusiv multe restaurante de tip fast-food, vor fi obligate să-și informeze în mod clar clienții cu privire la valoarea calorică a fiecărui fel de mâncare. Scopul este de a lupta împotriva obezității care afectează 35% dintre adulții din Statele Unite.

Hamburger: 300 kcal; sushi cu somon: 48 kcal; floricele: 375 kcal. Această listă de numere te face să vrei să te îndrăgostești de o supă de dovleac sau de o friptură de halibut în această după-amiază? În orice caz, acest lucru este ceea ce Food and Drug Administration (FDA), autoritatea sanitară din Statele Unite, care tocmai a finalizat un regulament care obligă lanțurile de restaurante cu peste 20 de puncte de vânzare să afișeze valoarea caloriilor preparatelor lor. . Această măsură va afecta și floricelele și gustările vândute în cinematografe și alimentele oferite în parcurile de distracții. Aceste unități trebuie să indice, de asemenea, conținutul felurilor de mâncare servite în grăsimi saturate, în acizi grași trans, în colesterol, în sodiu, în carbohidrați, fibre, zahăr și proteine.

Anumite alimente sunt excluse din această măsură: cocktailuri în baruri, meniuri sezoniere sau specialități zilnice, precum și condimente (ketchup, maioneză) care se găsesc adesea pe mese.

---