OBEZITATE Înșelând corpul să creadă că este frig să activezi jurnalul „bun” de sănătate al grăsimilor

Temperaturile mai scăzute pot activa formarea de grăsime corporală bună sau țesut adipos maro la nivel celular, confirmă acest studiu realizat in vitro pe celule stem supuse temperaturilor scăzute. Cercetarea, publicată în revista Scientific Reports, arată astfel pentru prima dată că mecanismul prin care grăsimile sunt produse în organism nu este „preprogramat” în primii ani de dezvoltare și odată pentru totdeauna, așa cum se credea anterior. . Într-adevăr, dacă nu este vorba de promovarea pierderii în greutate prin expunerea la frig, aceste studii arată că este posibil să se stimuleze, chiar și la vârsta adultă, formarea „grăsimilor bune”.

Studiul a analizat modul în care organismul produce țesutul adipos maro, care produce energie prin arderea excesului de grăsimi, zahăr și calorii și ajută la reglarea zahărului din sânge. Știm că, pe de altă parte, grăsimea albă, care stochează energie și se acumulează, determină creșterea în greutate în timp. Știm, de asemenea, că grăsimea brună este prezentă în cantități mai mari la bebeluși și ajută la menținerea temperaturii corpului atunci când sunt cei mai fragili. Cu toate acestea, în ultimii ani, oamenii de știință au descoperit că grăsimea brună este prezentă și la adulți, în cantități mai mici și că, în anumite condiții, corpul își păstrează capacitatea de a o produce.

---