OBEZITATE Lingonberries pentru combaterea grăsimilor - Nutriție

Această cercetare asupra șoarecilor proiectați genetic pentru a deveni obezi și a dezvolta caracteristicile diabetului, hrănită suplimentar cu o dietă bogată în grăsimi, arată că șoarecii cărora li s-au administrat lingonberries în dieta lor au câștigat semnificativ mai puțină greutate decât alții. Aceste constatări prezentate în Journal of Nutrition and Metabolism sugerează că aceste fructe de pădure sălbatice, lingonberries, blochează total sau parțial efectele metabolice dăunătoare ale unei diete bogate în grăsimi.

În acest experiment, efectuat la Universitatea Lund (Suedia), toți șoarecii, proiectați genetic pentru a dezvolta obezitate și prediabet, au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi timp de 13 săptămâni. 8 grupuri de 12 șoareci au primit 8 tipuri de fructe de pădure (inclusiv afine, coacăze negre, zmeură, afine, mure, zmeură, prune uscate sau acai), alte 2 grupuri au primit una cu aceeași dietă bogată în grăsimi, iar cealaltă, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Toți șoarecii s-au îngrășat mult, dar unele grupuri mai puțin:

---