Obezitatea este cu adevărat o boală pentru cei săraci
Experții în nutriție consideră că problema crescândă a obezității ar putea fi datorată prețurilor ridicate pentru alimentele sănătoase.
Traieste sanatos
Când vine vorba de nutriție, este adesea dificil să găsești un echilibru sănătos. În fața raftului supermarketului, de obicei te întrebi ce ar trebui să cumperi. Cu toate acestea, produsele sănătoase cu ingrediente de înaltă calitate tind să depășească pragul nostru financiar de durere, motiv pentru care apelăm la alternative mai ieftine și mai puțin hrănitoare. Apoi primim chitanța pe cântar. Într-un studiu al Organizației Mondiale a Sănătății, care a fost publicat în Lancet Journal cu ocazia Zilei Mondiale a Obezității, experții avertizează asupra dezvoltării alarmante a ratei obezității.
Sunt necesare alternative
Experții se referă acum la obezitate ca la o „boală a săracilor”. Deși proporția totală a copiilor obezi ar rămâne stabilă la aproximativ zece la sută, se așteaptă ca numărul să crească dramatic în rândul familiilor mai sărace, în timp ce ar scădea chiar și în rândul descendenților claselor mijlocii și superioare. Motivul expus de experți este faptul că multe familii pur și simplu nu își pot permite sau nu doresc să-și permită o dietă sănătoasă. Prin urmare, specialiștii în nutriție fac apel la guvern.
Apel la schimbare
Sunt dezvoltate noi strategii pentru ca alimentele sănătoase, cum ar fi produsele din cereale integrale, fructele și legumele proaspete, să fie mai accesibile pentru consumatori. „Neprețuirea alimentelor hrănitoare pentru persoanele mai sărace creează inegalități sociale în raport cu obezitatea și ne limitează capacitatea de a reduce povara”, a declarat autorul principal al studiului, profesorul Majid Ezzati de la Colegiul Imerial din Londra. Încă nu se știe cum intenționează experții să contracareze această dezvoltare. În orice caz, un lucru este sigur: atâta timp cât un prânz sănătos costă mult mai mult decât un meniu cu cheeseburger, acest fapt probabil nu se va schimba.