Obezitatea Genele sunt de vină
Gena AMY1, care codifică amilaza salivară (enzimă), este prezentă la mulți oameni și poate varia între unu și douăzeci de copii de la persoană la persoană. Cu cât numărul de gene pentru enzima salivară amilazică care împarte amidonul este mai redus, cu atât este mai mare riscul de obezitate.
Conform acestui fapt, există o relație strânsă între numărul de gene dintr-o anumită enzimă digestivă și riscul obezității. Acesta este rezultatul, care a fost publicat pe 30 martie 2014 în revista Nature Genetics, provenit de la o echipă internațională de cercetători condusă de prof. Philippe Froguel de la Laboratorul de genomică și boli metabolice (CNRS/Universitatea din Lille 2/Institutul Pasteur din Lille).
Aproximativ 5% dintre persoanele foarte supraponderale poartă o mutație într-o genă care controlează apetitul, ceea ce duce la obezitate în ele. Datorită analizelor actuale de microarrays ADN pangenomic, au fost identificate 70 de gene pentru obezitate, dar acestea au doar efecte minore și explică doar o mică parte a riscului genetic (4%).
Există două tipuri de amilaze: una este produsă de pancreas, cealaltă de glandele salivare. Doar acesta din urmă pare să fie asociat cu obezitatea în cazul unei deficiențe. Cu toate acestea, motivul pentru acest lucru este încă necunoscut. Există două ipoteze: Pe de o parte, prin mestecare și digestia alimentelor care începe în gură, un efect hormonal ar putea provoca efectul de sațietate, care ar fi redus în cazul unui deficit de AMY1. Pe de altă parte, o digestie deficitară a amidonului ar putea modifica flora intestinală și, astfel, să contribuie indirect la obezitate sau diabet, așa cum sugerează studiile anterioare privind metabolismul la persoanele cu producție salivară mare sau scăzută de amilază. Persoanele cu niveluri scăzute de amilază salivară au niveluri anormal de ridicate de zahăr din sânge atunci când mănâncă amidon.
Aceste rezultate deschid o nouă viziune asupra predispoziției genetice la obezitate datorită digestiei carbohidraților complecși și a efectelor acestora asupra florei intestinale. Acestea oferă noi modalități de prevenire și tratare a obezității mai eficient, ținând cont de sistemul digestiv și flora intestinală.
Contact: Philippe Froguel - Tel.: +33 3 20 87 79 54/06 07 89 30 92 - E-mail: [email protected]
Editor: Louis Thiebault, [email protected]
Criteriile acestui comunicat de presă:
Afaceri și comerț, jurnaliști, oameni de știință și cercetători
Medicament
transregional, național
Rezultatele cercetării
limba germana