Obiceiuri alimentare 400.000 de americani mor în fiecare an - archyworldys

Studiul evidențiază responsabilitatea obiceiurilor alimentare slabe pentru decesele cauzate de bolile cardiovasculare.

Obiceiurile alimentare slabe ar putea fi responsabile pentru peste 400.000 de decese pe an în Statele Unite, contribuind în special la bolile cardiovasculare, potrivit unui studiu prezentat joi la o conferință a American Heart Association, care a avut loc la Portland (Oregon).

americani


Dacă americanii ar mânca alimente mai sănătoase precum fructe sau legume și alimente mai puțin grase și sărate, zeci de mii de vieți ar putea fi salvate în fiecare an, a stabilit Ashkan Afshin, profesor de sănătate publică la Universitatea din Washington, principalul autor al acestei cercetări. „Rezultatele studiului nostru arată că aproape jumătate din decesele cauzate de bolile cardiovasculare din Statele Unite pot fi prevenite prin îmbunătățirea dietei”, spune prof. Afshin.


„Grăsimile trans” foarte nesănătoase au fost în mare parte eliminate din produsele alimentare din Statele Unite, dar pot fi găsite în continuare în cookie-uri, anumite margarine și alte alimente procesate.