Obiecte de bucătărie indispensabile - Cadouri de Crăciun pentru bucătarii de acasă

O alimentație sănătoasă nu înseamnă că trebuie să renunți, ci mai ales să te ocupi de mâncare și să gătești singur. În plus față de o mai bună conștientizare a sănătății, numeroasele opțiuni și aparate practice de bucătărie contribuie cu siguranță la faptul că gătitul acasă este atât de popular astăzi.

Dar de ce aparate și ustensile de bucătărie trebuie să gătești sănătos? Care sunt oricum acolo și ce mărci sunt recomandate?

Am realizat o selecție a celor mai bune aparate și ustensile de bucătărie pentru o viață mai sănătoasă:

Totul depinde de tigaia potrivită

Pentru a putea găti foarte bine și delicios, aveți nevoie și de tigăi de înaltă calitate în care mâncarea să nu ardă și nici să plutească în grăsime.

Cu un strat antiaderent, acest coșmar este un lucru din trecut. Un alt avantaj este că învelișul nu numai că vă ușurează prăjirea, ci și curăța tigaia mai ușor și mai rapid.

Cu tigaia Tefal din colecția Jamie Oliver veți realiza un vis pentru fiecare bucătar (hobby).

Ustensile ascuțite de bucătărie - cuțitul

Mai presus de orice, un cuțit ar trebui să fie un lucru: ascuțit . De asemenea, ar trebui să dureze mult timp, să stea confortabil în mână și să nu ruginească - ca și cuțitele de la Fiskars

Lama de oțel acoperită antiaderentă are o lungime de 19 centimetri și, potrivit producătorului, se poate spăla în vase. Mânerul din plastic ergonomic, antiderapant, se așează confortabil în mână, iar aspectul negru arată modern și de înaltă calitate.

Pentru a se potrivi cuțitul bucătarului, seria Edge oferă, de asemenea, un cuțit de împrăștiat, Deba (tăietor japonez pentru pește, carne de vită sau pui), roșii, Santoku (cuțit universal japonez) și un cuțit pentru pâine, precum și un ascuțitor.

Alternativ, există și bloc de cuțite asortat, care include cuțitul, roșia, santoku, cuțitul de gătit și pâinea.

Masă de tăiat robustă - unelte esențiale de bucătărie

Chiar dacă există aparate electrice de bucătărie care fac multă muncă pentru dvs., nu veți putea evita tăierea mâncării în bucăți mici cu mâna - mai ales atunci când doriți să gătiți proaspete.

Cu o placă de tăiat foarte bună, precum modelul Cleenbo, este chiar distractiv. Deoarece sub placa din bambus uns, puteți colecta rămășițele tăiate sau piesele finite într-o tavă de colectare.

Bambusul este foarte stabil și ambalajul livrării include și patru tampoane antiderapante pentru un suport ferm, sunt incluse și instrucțiuni de îngrijire și un raclet.

Aparate de bucătărie 2in1 - filatoarea pentru salată

Surpriză: salatele sunt sănătoase!

Toate glumele deoparte, ador o salată bună. Dar ceea ce urăsc: spălarea lui. Sau, mai rău, să regret că am fost prea leneș și am mâncat boabe de nisip crocante.

Această nenorocire a ajuns la sfârșit de când filatoarea pentru salată Emsa s-a mutat în bucătăria mea. Fie morcovi, cicoare sau salată de miel - totul se usucă în cel mai scurt timp .

Designul din oțel inoxidabil este, de asemenea, minunat, în loc de plastic, astfel încât să puteți aranja și servi salata direct fără a utiliza un alt castron.

KitchenAid - aparate de bucătărie pentru profesioniști

De ce să ai mii de lucruri când poți avea totul într-unul? KitchenAid este cu adevărat glonțul magic dintr-o bucătărie.

Cei cărora le place să gătească mult au și câteva ustensile - cu Kitchenaid puteți tăia, amesteca, face piure și chiar macina în cel mai scurt timp.

În plus, designul iconic al KitchenAid devine un punct de atracție în bucătărie. De asemenea, puteți cumpăra suplimente grozave după care vă facilitează gătitul sănătos.

Ustensile de bucătărie pentru un gust excelent - aburiul

Gătitul cu aburi este unul dintre cele mai blânde tipuri de preparare. Deoarece protejează substanțele nutritive, vitaminele și acizii grași care se pierd altfel la căldură mare.

Nu este necesară grăsime suplimentară, iar aromele se dezvoltă mai puternic.

Aburul Russel Hobbs are trei recipiente în care puteți prepara legume, pește, carne și tot felul de alte alimente. Un afișaj frontal vă arată întotdeauna actualul Stand.de.

Cu temporizatorul de 60 de minute, puteți seta cu ușurință timpul de gătit și vă puteți dedica între timp altor activități, deoarece nu trebuie să vă faceți griji că arde ceva.

Mixer performant pentru tocat

Pentru mine, începutul perfect al zilei este un mic dejun bogat care include un smoothie verde. Deoarece trebuie să fiu rapid dimineața, arunc doar ingredientele în blender .

Modelul „Hanno” de la Springlane este ideal pentru mărunțirea ultra-rapidă. Îl puteți folosi pentru a face nu numai smoothie-uri, ci și supe, sosuri, pesto sau gheață zdrobită.

Datorită motorului de 2,7 CP, dispozitivul poate amesteca chiar și alimente tari precum mere, morcovi sau nuci. Face 32.000 de rotații pe minut. Puteți seta cele cinci niveluri diferite de viteză folosind comanda rotativă.

Bateria de stand are șase lame din oțel inoxidabil și un recipient de 2,5 litri fabricat din Tritan fără BPA.

Super practic: reziduurile încăpățânate pot fi îndepărtate cu funcția de curățare automată. Puteți pune pur și simplu capacul în mașina de spălat vase.

Unelte practice de bucătărie - tăietorul spiralat

Trebuie să recunosc: ador pastele. Aș putea mânca cu ușurință paste de două ori pe zi. Nimic nu bate pastele bune. Alternativa sănătoasă la aceasta sunt delicioasele spaghete de dovlecei.

Fâșiile lungi și subțiri pot fi îndepărtate cu ușurință cu Tăietor spiralat Fabricarea Lurch. Clema și manivela - atât. Desigur, funcționează minunat și cu alte fructe și legume.

Sunt acolo trei inserții de tăiere diferite: 3 milimetri pentru spaghetele de dimensiuni medii, 5 milimetri pentru spaghetele grosiere și o lamă de disc netedă pentru spirale.

Cuțitele sunt fabricate din oțel inoxidabil și pot fi clătite sub apă curentă.

Dovlecelul are un gust propriu mai puțin intens, motiv pentru care poate fi combinat perfect cu o serie de sosuri de paste.

Legumele sunt, de asemenea, o alternativă excelentă la pastele care conțin ouă și, prin urmare, sunt ideale pentru o dietă vegană. Vero vă introduce un delicios fel de mâncare Zoodles.

Aragaz sub vide pentru plăcere exclusivă

Cu un aragaz sub videou, vă puteți găti mâncarea la perfecțiune - la fel ca un profesionist. Peștele, carnea sau legumele sunt fierte ușor în ambalaje sub vid într-o baie de apă.

Avantajul de a fi etanși și de a găti în propriul suc este că își păstrează aromele și toți nutrienții lor esențiali.

Pentru a putea găti sănătos la nivel gourmet, vă recomand să economisiți mai mult spațiu, dar la fel de eficient Sous-Vide-Stick.

Aparate de bucătărie sănătoase - Storcătorul

Cei care își fac propriile sucuri sunt în siguranță și evită zahărul suplimentar sau colorarea. Acest lucru funcționează, de exemplu, cu storcătorul HR1921 de la Philips.

Îmi place în mod deosebit acest model, deoarece puteți stabili singur consistența. Un comutator poate fi utilizat pentru a alege între un suc limpede sau unul mai gros cu până la 50% mai multe fibre.

Storcatorul preseaza in functie de tipul de legume sau fructe până la trei litri de suc dintr-o dată fără a fi nevoie să goliți recipientul pentru celuloză, care are o capacitate de 2,1 litri.

Părțile individuale în formă rotundă și suprafețele netede pot fi curățate rapid sub apă curentă și sunt potrivite și pentru mașina de spălat vase.

Puteți citi o rețetă delicioasă pentru suc de țelină sănătos în articolul lui Vero.

Aparate de bucătărie pentru interior și exterior: grătarul de masă

Grătarul cărnii, peștelui sau legumelor creează o aromă specială. Spre deosebire de prăjire, acest tip de preparat are avantajul decisiv că nu este necesară grăsime suplimentară.

Cu OptiGrill de la Tefal, acest lucru nu este posibil doar vara, ci și în orice vreme, deoarece îl puteți folosi și confortabil în bucătăria dvs.

Și cel mai bun:

Dispozitivul măsoară grosimea alimentelor care trebuie preparate la grătar și reglează automat temperatura la grătar.
Indicatorul luminos rotund arată starea de gătit. Acesta este modul în care mâncarea poate avea succes!

Există deasemenea șase programe de grătar prestabilite cu cicluri individuale pentru burgeri, păsări de curte, sandvișuri, cârnați, fripturi și pește.

Cele două plăci din aluminiu turnat sub presiune pot fi îndepărtate și curățate în mașina de spălat vase.

Sănătos și gustos: friteuză cu aer cald, care se poate coace și

Desigur, cartofii prăjiți nu ar trebui să lipsească cu burgerul la grătar.

Dar vă rog să nu vă faceți niciodată ideea de a obține o friteuză la domiciliu. Asta îți va lipsi obiectivul de a trăi mai sănătos pe kilometri - dacă nu alegi o friteuză cu aer cald .

Friteuzele cu aer cald precum Princess XL 182020 se lipsesc de ulei. Îl puteți folosi pentru a prepara cartofi prăjiți care au un gust similar cu cartofii prăjiți, dar care au semnificativ mai puține calorii.

În loc să folosească ulei, se prepară folosind doar aer cald. Dispozitivul durează aproximativ 20 de minute pentru un kilogram de cartofi prăjiți.

Desigur, puteți prepara și alte alimente în friteuza cu aer cald, care are o capacitate de 3,2 litri, deoarece dispozitivul poate prăji și coace. Are opt programe diferite în acest scop.

Electrocasnice nobile: aparatul de ceai din sticlă

De mii de ani oamenii din întreaga lume au jurat pe ceai. Mai presus de toate, se spune că ceaiul verde are un efect de promovare a sănătății. Motivul pentru aceasta ar trebui să fie substanțele vegetale secundare.

Dacă doriți să sărbătoriți mai mult consumul de ceai, ar trebui să obțineți aparatul de ceai Sage Appliances STM800.

Puteți pur și simplu să umpleți ceaiul în filtru, să selectați unul dintre cele șase programe în funcție de tip și să începeți procedura prin simpla apăsare a unui buton.

Puteți utiliza, de asemenea, dispozitivul, care se potrivește cu 1,5 litri, ca un ceainic normal, scoțând filtrul. 2 în 1 ca să spun așa.