Știri - Despre Nuts
Se știe că migdalele și nucile susțin sănătatea inimii. Un studiu actual demonstrează acum și efectul pozitiv al Fistic pe inimă.
Antioxidanții, grăsimile care promovează sănătatea și sterolii din plante (numiți și fitosteroli) sunt în Fistic din abundență, deci nucile verzi sunt ideale pentru cercetarea sănătății inimii. Deoarece toate aceste ingrediente ajută la menținerea inimii sănătoase. Cercetătorii Universității de Stat din Pennsylvania au examinat acum efectele a două care conține fistic Dietele privind colesterolul LDL din organism, care este unul dintre principalii factori de risc în dezvoltarea bolilor de inimă și, prin urmare, este numit și „colesterol rău”.
Studiul a prezentat un așa-numit design crossover controlat randomizat. Aceasta înseamnă că toți cei 28 de participanți au consumat toate dietele din studiu, ordinea fiind aleatorie. Subiecții au avut un nivel ușor crescut de colesterol și au consumat următoarele trei diete diferite timp de patru săptămâni fiecare: O dietă cu o singură porție Fistic (32-63 g/zi, corespunzând la 10% din energia totală Fistic), o dietă cu două porții Fistic (63-126 g/zi, corespunzând la 20% din energia totală din fistic) și - pentru a putea controla efectele celor două diete care conțin fistic - o dietă cu mâncare americană medie. A existat o perioadă de odihnă de două săptămâni între fiecare dietă.
Rezultate
După perioada de studiu, ambele diete care conțin fistic s-au dovedit a fi potrivite pentru scăderea nivelului de colesterol „rău”. Participanții au sfătuit să nu consume aceste două care conține fistic Dietele au niveluri semnificativ mai scăzute de colesterol LDL din sânge comparativ cu nivelurile obținute atunci când dieta medie americană a fost consumată Servirea fisticului valoarea colesterolului LDL a fost cu 10% mai mică. Două porții Fistic în dietă a rezultat valori cu 13% mai mici.
Bombe cu vitamine și minerale
Fisticul nu este asociat doar cu sănătatea inimii. De asemenea, ne oferă o mulțime de substanțe nutritive, deoarece Fistic sunt adevărate bombe de vitamine și minerale. Acestea sunt deosebit de bogate în vitamina B1 (82 la sută din ADR *), cupru (120 la sută din ADR *) și fosfor (70 la sută din ADR *). Fisticul din dieta zilnică îmbunătățește, prin urmare, propriul aport nutritiv într-un mod gustos.
* RDA = Cantități zilnice recomandate, valori bazate pe fistic de 100 g
Kay CD, Gebauer SK, West SG, Kris-Etherton PM. Fisticul mărește antioxidanții serici și oxidul seric inferior - LDL la adulții hipercolesterolemici. Jurnal de nutriție, 2010; 140 (6): 1093-1098.