Obiectiv verde sau lentilă de coral Pe care să îl alegeți
Ar trebui să mergem laportocale sau la verde ? În fața acestei dileme, o singură soluție: verbalizarea soiurilor aflate în circulație pentru a adopta, în fine, un cod de conduită. Lentila verde sau lentilă de corali, te ajutăm să alegi.
Ce este asta ?
Lentila de corali
Lentila de coral este o lentilă roșie dezbrăcată de filmul care o înconjoară, apoi lustruită cu apă sau ulei. Este importat în principal din Turcia, mai rar din Etiopia, Australia, China sau Canada.
Lentila verde
Lintea verde este cea mai consumată legumă uscată din Franța. Două soiuri împărtășesc favorurile gurmanzilor: linte verde de la Puy, recunoscută prin nuanța sa verde pal, marmorată cu albastru, și cea de Berry, tindând spre blond.
Mă face să mă simt bine ?
Lentila de corali
Este o multitudine de beneficii pentru sănătate: pretinde de trei ori mai mult calciu decât cerealele, de șapte ori mai mult fier decât spanacul. Cea mai bogată în proteine și cea mai scăzută în legume uscate, este plină de fibre și antioxidanți.
Lentila verde
Beneficiile sale nutriționale sunt identice cu cele ale vărului său de corali. Atunci când sunt combinate cu cereale, ambele formează o sursă excelentă de proteine.,