Obsedat să mănânci morcov în loc de chipsuri Poate că ai ortorexie! FOCUS online
Persoanele cu ortorexie se simt superioare celor care mănâncă francez-roșu-alb, cumpără un sunet ecologic și nu ating nimic cu aditivi. Dar când atenția devine obsesivă, problemele apar. Acesta este motivul pentru care tot mai mulți psihiatri din SUA consideră că acest comportament este o boală mintală.
- Persoanele cu ortorexie disprețuiesc toate alimentele care pot fi nesănătoase.
- Până în prezent, acest comportament nu a fost recunoscut oficial ca o boală mintală.
- Cu toate acestea, experții din Statele Unite consideră că este o tulburare alimentară gravă.
Ciudatul control al lor interzice ceea ce le place altora: în loc de chipsuri de cartofi grași, mănâncă bețe de vrajă din magazinele naturiste. În loc să coacă o pizza gata preparată, toacă bețe de legume organice. Disprețuiesc aditivii artificiali la fel de mult precum disprețuiesc carnea fără etichetă organică. Persoanele cu ortorexie sunt pretențioase în ceea ce privește consumul de alimente sănătoase.
Obsedat de mâncarea „adevărată”
Medicul american Steven Bratman a introdus termenul ortorexie în 1997, derivat din cuvintele grecești orto (corect) și orexis (pofta de mâncare). Obsesia pentru mâncarea „corectă”, sănătoasă, umple ziua. Așadar, ortorexia pare să se încadreze în categoria tulburărilor alimentare sau a tulburărilor obsesiv-compulsive.
Nu este o boală recunoscută
Cu toate acestea, termenul nu și-a găsit încă drumul în „Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor mentale” (DSM) publicat de Asociația Americană de Psihiatrie (Apa), care este considerată lucrarea standard privind bolile mintale. Deci, oficial nu este considerat o boală sau o tulburare.
Cu toate acestea, acest lucru s-ar putea schimba. În special în Statele Unite, există o tendință crescândă în rândul psihiatrilor de a trata ortorecticele ca și cum ar fi tulburări de alimentație. Un studiu al psihologului Thomas Dunn de la Universitatea North Colorado a apărut în revista „Psychomatics” anul trecut. Pentru prima dată a încercat să creeze criterii pentru diagnosticul „Orthorexia Nervoasă”. „Asociația Națională a Tulburărilor Alimentare” oferă, de asemenea, informații detaliate despre ortorexie pe site-ul său web.
Nu este vorba despre slăbit
Chiar dacă consumatorii sănătoși disciplinați s-ar comporta obsesiv, nu ar avea tulburări obsesiv-compulsive în sensul real, spune Thomas Huber, medicul șef al centrului de specialitate pentru comportamentul alimentar dezordonat din Bad Oeynhausen. "Cineva care acționează ortoretic crede că este corect și se simte superior celor care nu aderă la astfel de reguli dietetice."
Pe de altă parte, cineva cu o tulburare obsesiv-compulsivă, de exemplu spălarea compulsivă, vrea de fapt să oprească spălarea constantă a mâinilor pentru că își dă seama că acționează irațional. „Dar nu se poate opri, este compulsiv”, explică expertul. Acesta este și argumentul medicului Martina de Zwaan, director al Clinicii de psihosomatică și psihoterapie din Hanovra. Ortorexia nu aparține aceluiași grup de tulburări de alimentație ca și anorexia nervoasă cu sunete similare - anorexia. Motivația este diferită, explică Martina de Zwaan: persoanele ortorectice nu se referă la pierderea în greutate, ci la a mânca sănătos. Ei nu iau în calcul caloriile ca anorexicii, ci mai degrabă evită alimentele pe care le consideră dăunătoare. La fel ca cei cu tulburări de alimentație, ortoreticii acordă, de asemenea, dietei lor o prioritate inadecvată.
Video: Fără poluanți și inginerie genetică - Adevărul despre alimentele organice
Adevărul despre produsele ecologice
Fără presiune pentru a suferi?
În opinia celor doi medici, ortorexia devine o boală numai dacă există tulpini psihologice: dacă persoana în cauză este afectată fizic sau dacă regulile sale sunt stresante din punct de vedere psihic sau ambele. Doi dintre pacienții lui Huber, adolescenții Lisa * și Jana *, suferă de ortorexia lor. Cu toate acestea, Huber nu schimbă acest lucru atunci când este întrebat despre valoarea bolii. Deoarece: Lisa are anorexie, Jana are bulimie - fiecare cu elemente de comportament alimentar orthorectic. Medicul dumneavoastră nu are sens să separe gândurile ortezice de gândurile anorexice și să le transforme într-o boală independentă. Cu toate acestea, pentru ele însele, cele două tinere trasează o linie între anorexie și bulimie pe de o parte și ortorexie pe de altă parte.