Obțineți un succes de granola dvs. de casă - Healthylifemary
Simplu
Adaptabil
Sănătos
Mic dejun
buna fetelor,
Nu am de gând să-ți dau rețeta pentru granola mea, nu, este, dar este atât de adaptabilă la fiecare gust încât sunt mai multe sfaturi pentru succes care sunt interesante de împărtășit.
În primul rând, ce este granola ?
Ei bine, nu este nici mai mult, nici mai puțin decât un muesli, ci coapte cu un liant: grăsime, lichid dulce sau chiar mere.
Puneți într-un castron de salată produsele crude, cum ar fi: fulgi de ovăz, semințe, nuci, migdale, alune ... NUMAI
Pentru a lega (creez pepite după ce ați terminat gătitul), amestec într-un castron separat de lapte sau apă cu liantul pe care l-am ales (a se vedea linia de mai jos) pentru a „reduce” aportul de calorii și a crea aceeași redare.
Adăugați treptat liantul ales, adică pentru a nu adăuga prea mult, care în mod necesar adaugă calorii, mergeți încetul cu încetul, amestecați bine și adăugați mai mult doar dacă nu ați reușit să "udați" întregul amestec, adică dacă există părți uscate (brute)
Pe foaia de copt:
puneți hârtie de copt pentru a vă îndepărta mai ușor granola
Coacerea în cuptor este între 150 și 170 în funcție de cuptor, de fapt nu ar trebui să ardă și cu liantul se întâmplă asta dacă cuptorul este prea puternic, la fel cum nu ar trebui să fie gătit prea repede pentru că este deja gătit în sine, trebuie doar să se rumenească și să se fixeze împreună. Deci o temperatură medie este perfectă
Timpul de gătit va depinde de temperatura pe care ați setat-o și de gusturile dvs., dacă doriți să fie abia crocantă sau, dimpotrivă, cu locuri puțin „prea gătite”, ceea ce conferă un pic de caracter suplimentar.
Împachetați ferm preparatul la o înălțime de 1 cm, astfel încât gătitul să fie uniform, dar și cel mai important pe care îl pot forma pepite crocante! Cu cât este mai ambalat, cu atât mai bine !