Ochi sănătoși Zece alimente pentru ochi sănătoși

Zece alimente pentru ochi sănătoși

alimente

03/12/2010, 12:08 | | cme, cu material de la dpa

Varza albă este bogată în vitamina C și luteină - bună pentru ochi! (Foto: imago)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Se spune popular că morcovii sunt buni pentru ochi. Este adevărat, dar există alimente care sunt chiar mai bune. Conform noilor descoperiri, un aport ridicat de luteină poate preveni anumite boli oculare - în special degenerescența maculară legată de vârstă (AMD), care face ca mulți oameni să orbească la bătrânețe. Luteina se găsește în alimentele vegetale și într-o dietă sănătoasă, în special kale, varză albă și alte legume verzi. Citiți în caseta de informații din stânga jos ce alimente ne păstrează ochii sănătoși.

Vopseaua de plante oprește bolile oculare

Nutriționiștii de la Jena au aflat că pigmentul natural al luteinei din plante nu numai că previne degenerescența maculară, dar o poate opri și pe termen scurt. Fiecare al treilea pensionar suferă de AMD la un moment dat, a explicat medicul șef la clinica de ochi a Spitalului Universitar Jena, Jens Dawczynski, la un congres al Societății Germane de Nutriție (DGE). Cei afectați văd un punct gri în mijlocul câmpului lor vizual, iar liniile par neclare.

Suc de legume pentru ochi sănătoși

Luteina se găsește în varză, spanac, dar și în rachete, varză albă și creștet. Doza eficientă de luteină în studiu este de aproximativ 150 de grame de kale pe zi, a spus Dawczynski. Scopul pe termen lung al cercetătorilor este de a dezvolta un suc de legume care să acționeze ca un instrument preventiv împotriva acestei boli oculare. „Dar suntem încă în faza incipientă”. Oamenii de știință nu vor să promită prea multe. Faptul că o dietă specială cu doze mari de luteină naturală poate influența tabloul clinic pe termen lung nu a fost încă dovedit științific.

Vitaminele A, C și E întăresc ochii

Pe lângă luteină, alte vitamine și minerale sunt importante pentru ochii noștri. Vitaminele A, C și E în special sunt necesare, astfel încât ochii să poată continua să funcționeze până la bătrânețe. De exemplu, dacă există o lipsă de vitamina A sau precursorul său beta-caroten, poate apărea orbire nocturnă. Beta-carotenul se găsește printre morcovi, ardei și broccoli, printre altele.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.