Ochii Legumele verzi îmbunătățesc vederea

Legumele verzi îmbunătățesc vederea

30.09.2013, 15:09 | capac

legumele

Bolile oculare legate de vârstă încep adesea înainte de vârsta de 50 de ani. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Fiecare al treilea german peste 60 de ani suferă de degenerescență maculară legată de vârstă (DMA). Boala a fost considerată anterior a fi greu tratabilă. Cu toate acestea, un studiu din Leipzig arată acum că anumite alimente pot îmbunătăți vederea. Printre altele, spanacul și broccoli ne protejează ochii.

Degenerescența maculară începe insidios

Pentru studiul lor, cercetătorii de la Leipzig au examinat 200 de bărbați și femei care sufereau de modificări maculare uscate legate de vârstă. Degenerarea maculei, adică punctul de vizibilitate cel mai ascuțit al ochiului, începe de obicei insidios, produsele reziduale fiind depuse inițial sub retină. Acest proces are loc la fiecare persoană în cursul vieții și inițial îi afectează doar vederea ușor. Cu toate acestea, dacă degenerarea continuă, se formează o pată gri în mijlocul câmpului vizual, iar liniile sunt percepute doar neclare. Celor afectați le este greu să se uite la televizor sau să citească.

Până în prezent, opțiunile de tratament pentru degenerescența maculară legată de vârstă au fost limitate. Se știe totuși că nu numai vârsta, ci și dieta are un impact asupra sănătății ochilor. Aici începe cercetarea prof. Jens Dawczynski, director adjunct al clinicii de ochi de la Spitalul Universitar Leipzig.

Luteina și acizii grași omega-3 protejează ochii

Jumătate dintre participanții la test au primit un supliment alimentar cu o combinație de luteină, zeaxantină și acizi grași omega-3. Cealaltă jumătate a primit un placebo. Medicii au măsurat concentrația acestor substanțe în sânge la intervale regulate pe o perioadă de douăsprezece luni. În același timp, au verificat starea maculei și vederea subiecților testați. S-a constatat că componentele nutriționale luteina și acizii grași omega-3 au avut o influență pozitivă asupra maculei: pigmenții maculari au crescut. „Acest lucru va opri sau încetini progresia degenerescenței maculare asociate cu pierderea acestor pigmenți”, relatează Dawczynski. Vederea participanților la studiu s-a stabilizat și s-a îmbunătățit. Rezultatele studiului au fost publicate în Graefes Journal of Clinical & Experimental Ophthalmology.

Legumele verzi întăresc vederea

„Știm acum cu siguranță că putem influența în mod eficient degenerescența maculară uscată, care până acum nu era tratabilă, prin sfaturi simple, direcționate asupra dietei”, explică șeful studiului.

Studiul a examinat aportul de suplimente alimentare, dar efectul poate fi atins și prin alimente naturale, subliniază Dawczynski. Un studiu american recent publicat arată că substanțele sunt chiar mai bine absorbite prin alimente decât printr-o capsulă. Luteina necesară se găsește în principal în legumele verzi, cum ar fi varza, spanacul și broccoli.

  • Varză albă, nuci, broccoli:Zece alimente pentru ochi sănătoși
  • Degenerescenta maculara:Semne de avertizare ale degenerescenței maculare

Peștii pot preveni pierderea vederii

Dar nu numai legumele susțin vederea. Peștii de mare, cum ar fi heringul, somonul și plaja, furnizează, de asemenea, substanțe importante, cum ar fi acizii grași omega-3, de care macula are nevoie pentru a se reconstrui singură. O dietă cu mult pește și legume nu este importantă doar pentru pacienții afectați. Oamenii sănătoși beneficiază, de asemenea, deoarece alimentele pot preveni pierderea vederii din cauza modificărilor maculare.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.