Oligoelemente de iod și deficit de iod - chistul din noiembrie

Mulți dintre noi nu sunt familiarizați cu simptomele deficitului de iod prin zvonuri. Ce trebuie făcut, există multe zone endemice în Rusia care sunt nefavorabile datorită prezenței acestui oligoelement. Prin urmare, întrebarea cu privire la modul de a umple deficiența de iod în organism este orice altceva decât inactiv.

Iodul este o parte esențială a corpului uman. Acesta este elementul principal pentru producerea hormonilor tiroidieni. În schimb, toate organele și sistemele corpului uman sunt interesate de numărul lor suficient.

Acești hormoni au o influență semnificativă asupra metabolismului proteinelor, a metabolismului grăsimilor și carbohidraților și asupra procesului de termoreglare. Fiecare persoană adultă din corp conține 20-50 mg de iod.

Cantitatea potrivită din acest element, care nu este sintetizată independent, permite organismului să furnizeze multă energie pentru dezvoltare, atât fizic, cât și fizic, ceea ce ajută la creșterea și funcționalitatea sa normală, precum și la recuperarea în timp util a celulelor.

Organismul unei persoane sănătoase este capabil să mențină o stare de concentrație constantă de iod în sânge, denumită „nivelul de iod al sângelui” în intervalul 10,5-10,6%.

Tulburările hormonale cauzate de deficiența de iod nu interferează inițial. În același timp, însă, poate începe procese ireversibile, care la rândul lor afectează țesuturile glandei tiroide în sine.

Chiar și cu o ușoară deficiență în micro-element lodum, abilitățile intelectuale ale populației sunt reduse cu 10%.

Cel mai mare pericol este deficitul de iod pentru femeile însărcinate, deoarece poate afecta dezvoltarea normală a viitorului copil și, ceea ce este cel mai trist, duce la avort spontan sau cretinism la nou-născut. Un copil mort se poate naște și cu deformări congenitale, cu întârziere în dezvoltare și creștere.

Ce previne absorbția iodului?

• Utilizarea apei excesiv de clorurate și fluorurate;

• Tratamentul cu brom;

• Tratamentul anumitor antibiotice și sulfa, aspirină și anumite tipuri de hormoni;

• tratamentul termic prelungit al produselor, chiar și cu un conținut ridicat de iod, reduce cantitatea acestora la jumătate;

• Odată cu disbacterioza existentă, absorbția oligoelementului este afectată.

Promovează absorbția de iod

Simptomele lipsei de iod în organism

Există mai multe semne ale deficitului de iod care pot fi grupate în funcție de criteriile de tip:

Test pentru deficitul de iod acasă

Metodă binecunoscută, cunoscută și populară de determinare a lipsei de iod în organism acasă - aplicarea probei de iod. Când îl aplicați pe pielea antebrațului sau a coapsei și la două ore după dispariția acestui model, corpul are nevoie de iod.

Cu toate acestea, dacă modelul abia s-a schimbat în jumătate de zi, atunci nu există probleme cu deficitul. Cu toate acestea, această metodă nu poate fi considerată un diagnostic profesional.

Cu toate acestea, pentru diagnosticarea corectă sunt necesare teste de laborator pentru hormoni și ultrasunete ale glandei tiroide, precum și analiza urinei. Dacă nu ascultați starea corpului, puteți obține boli grave - gușă endemică, mixedem și alte boli ale glandei tiroide.

Pentru a corecta deficiența de iod cu diagnosticul, sunt necesare doze mari în intervalul de 400 μg.

Prevenirea și tratamentul deficitului de iod

O metodă de tratare a unui deficit de iod este de a-și completa rezervele în corpul uman. Acest lucru se poate face în două moduri: pentru a ajusta aportul de oligoelemente, pentru a lua medicamente care conțin iod sau pentru a introduce produse cu un conținut mai mare în dietă.

Produse care conțin iod

• Fructe de mare - alge marine, creveți, calmar, cod, saithe și alte tipuri de pește;
• Alge, alge (Fucus);
• Mușchi islandez;
• Carne de vită, rinichi;
• produse lactate naturale - brânză, lapte, brânză de vaci;
• Ciuperci;
• Nuci;
• Semințe de dovleac;
• Legume: cartofi, vinete, usturoi, sparanghel, spanac, rucola, sfecla rosie, castravete, morcovi, rosii, ridichi, mazare;
• Fructe: pepeni, feijoa, ananas, avocado, banane, caqui, nopti, citrice, struguri, prune, mere; din fructe de pădure - caprifoi, ardei negru, umbră;
• din cereale - hrișcă, mei, fulgi de ovăz.

Toate aceste produse, care sunt bogate în iod, contribuie la faptul că nu există nici un oligoelement în corpul uman.

Există o rețetă populară pentru completarea deficitului de iod. În fiecare zi, după ce ai mâncat un măr, semințele nu se aruncă, ci 5 bucăți de lucruri pe care să le mesteci și să le mesteci cu atenție.

• Cel mai ieftin mod este de a folosi sare iodată.

Principala condiție este să îl utilizați deja pentru mesele gata, deoarece compușii iodului devin volatili atunci când sunt încălziți.

De asemenea, mulți oameni nu știu că sarea îmbogățită cu iod nu își păstrează proprietățile mult timp - după 3-4 luni de depozitare, iodul dispare în siguranță și folosiți doar sare. De data aceasta extinde depozitarea sării în recipiente bine închise fără riscul pătrunderii apei.

Sarea de trandafir din Himalaya este o alternativă naturală excelentă la sarea de masă, care este fortificată artificial cu iod.

• De asemenea, este util să beți apă cu iod. Apa minerală cu aditivi corespunzători este de vânzare.

• În lanțurile de retail puteți găsi produse de patiserie, băuturi răcoritoare și lapte, ouă, care conțin o cantitate crescută de iod. Atunci când verificați ambalajul acestor mărfuri, acordați atenție etichetării corespunzătoare, deoarece se știe că un conținut crescut de iod în organism, precum deficiența sa, este nedorit.

• Recreerea de pe coastă oferă, de asemenea, o prevenire excelentă. Aerul de lângă mare este saturat cu iod, care este ușor de absorbit.

• În scop preventiv, pot fi utilizate deficiența de iod și rețetele de medicină tradițională.

Deficitul de iod și remedii populare pentru prevenire

Un tratament alternativ pentru deficitul de iod este albul de ierburi argintii. Partea sa de rădăcină este bogată în elementul descris. Medicamentele pe bază de potentilă ajută la rezolvarea problemei deficitului de iod.

Pentru corectarea deficitului de iod, se recomandă administrarea de vitamine și complexe minerale, precum și preparate de iod. Oligoelementul este mai bine absorbit cu un conținut suficient de proteine, fier, zinc și calciu în dietă.

De asemenea, are o cantitate mare de iod, o altă plantă medicinală - Cocklebur comun, practic o buruiană, și conține doar o cantitate mare din acest micro-element care este utilizat pentru tratarea gușei și hipotiroidismului.

Deficitul de iod: o poveste geografică

Din punct de vedere istoric, situația este extrem de instructivă. Problema deficitului de iod ca stare complet personalizabilă a devenit cunoscută omenirii la sfârșitul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea. La începutul secolului al XX-lea, s-a dezvoltat și ideea utilizării sării iodate ca remediu pentru bolile colosale: gușă, întârziere mintală, fertilitate afectată la femei și multe alte probleme. Statele Unite, Elveția și Austria au început repede examinarea și corectarea deficitului de iod.

În mod uimitor, tânăra Rusia sovietică a fost una dintre primele care au luat parte la acest program. Primele studii privind deficiența de iod au început în țara noastră încă din 1927 și, destul de repede, regiunile cu grad de deficit de iod pe care acum le numim deficit sever de iod au început să primească sare iodată. Acest lucru este demn de menționat, dar în ciuda aderării regiunilor cu deficit sever de iod (vestul Ucrainei), mai puțin de cinci la sută din populație avea crabi tangibili în 1957. Războiul s-a încheiat, s-au alăturat zone colosale cu deficiență uriașă de iod, dar a existat o soluție la problemă, s-a adoptat o rezoluție în 1953 și sarea iodată a fost utilizată în toate regiunile cu deficit de iod. Și în același timp a existat un anumit sistem de prevenire a copiilor, deși unul incomplet.

În anii 1970, a devenit clar pentru medici și organizațiile de sănătate că deficitul de iod era eliminat. Ei bine, nu gușă care este problema? Acum, lumea (mai ales în Europa) pune întrebarea diferit. Știm ce se întâmplă atunci când deficiența de iod este severă. Ce se întâmplă dacă deficitul de iod este ușor? Și dacă este moderat, ce se întâmplă atunci? Până în anii 1970, am estimat deficiența de iod pe baza deficienței de iod din sol și apă. Dar nu mâncăm cartofi care se cultivă în Alexandergarten. Deci, trebuie să existe și alte criterii pentru evaluarea deficitului de iod, deoarece obținem alimente din diferite surse. În Europa, au apărut în mod fundamental noi abordări pentru evaluarea faptului de deficit de iod și eliminarea acestuia. Și până în acel moment am eliminat toate deficiențele de iod.

Și probabil relaxat?

Da, ne-am relaxat. Iar Europa a aflat că: deficiența de iod este ușoară, ceea ce duce la o scădere a abilităților cognitive la copii cu aproximativ 10 puncte în IQ, iar apoi nu veți ajunge din urmă. În același timp, există multe probleme mai grave: comportamente deviante, formarea de noduli tiroidieni la bătrânețe - aceasta este asociată și cu deficit de iod.

Adică, este chiar și cu deficit ușor de iod?

Chiar și cu lumină. A fost o descoperire grozavă. Faptul deficitului de iod ar trebui evaluat prin examinarea unor cohorte mari de populație pentru iodurie. Deci, ceea ce contează este cât de mult iod era în mine și nu cât de mult iod era în fluxul prin care trec. Astfel, în 1990, Organizația Mondială a Sănătății a decis - se pare că este mult mai mare - necesitatea de a elimina deficiența de iod și toată lumea era convinsă că în 2000 deficitul de iod va fi eliminat.

În plus, țara noastră a fost pionierul unei alte situații tragice, mortale, legate de deficiența de iod. Când Cernobîl a lovit, glandelor tiroide ale copiilor cu deficit de iod li s-au administrat cantități enorme de iod radioactiv (tiroidei nu-i păsa ce fel de iod, stabil, radioactiv - nu suficient de stabil, radioactiv). Și pe unitatea de suprafață a glandei tiroide, ați primit o doză uriașă de radiații. Debutul rapid al cancerului tiroidian după Cernobâl a fost complet neașteptat pentru omenire, dar nu a fost. Chiar și după exploziile de la Hiroshima, crabii nu au apărut la fel de repede! Și apoi a apărut aici o altă linie în linia noastră despre bolile cu deficit de iod: „Dezvoltarea rapidă a cancerului tiroidian și incidența sa ridicată la copii după dezastre post-radioactive”.

Imediat după aceea, Institutul de Endocrinologie, sub îndrumarea actualului președinte al Academiei Ruse de Științe Medicale și singurul director, Ivan Dedov, profesorul Grigory Gerasimov, care lucrează acum la UNICEF și la Asociația pentru Studiul Deficienței de Iod, a început să detecteze deficiența de iod. în țară. Experții au început să călătorească în jurul Rusiei și să evalueze gradul de deficit de iod conform noilor standarde. Și s-a dovedit că în aproape toate regiunile din Rusia - a fost, de asemenea, uimitor - există un anumit sau un anumit grad de deficit de iod, în primul rând - ușor și moderat.

Știam despre Moscova, regiunea Moscovei, dar se pare că toată Rusia este o zonă de risc.

Da, toată Rusia are un anumit grad de severitate.

Chiar și Primorye. Acest lucru se datorează faptului că ni se pare că primim o cantitate enormă de alge, pești etc. De fapt, acestea nu formează baza dietei, nu toți primesc și nu toți copiii care merg continuu lângă mare. De exemplu, o femeie însărcinată ar trebui aproape să dubleze producția de hormoni tiroidieni în primul trimestru pentru a asigura dezvoltarea normală a creierului și a sistemului nervos al copilului. Una dintre componentele acestor hormoni este iodul. Deficiența sa, chiar și slabă, duce la faptul că acești hormoni tiroidieni, necesari dezvoltării sistemului nervos al copilului, devin puțin mai puțin. Și atunci inteligența copilului va fi puțin mai mică decât cea dată genetic.

Există regiuni în țara noastră în care o astfel de problemă nu există?

Când au început să călătorească cu Tyrmobile în 1995 pentru a evalua ioduria medie, incidența gușei în regiuni, sa dovedit că practic nu există regiuni fără deficit de iod. În ciuda posibilității evidente a acestora în Primorye. Există unele puncte strânse în care nu există deficiență de iod din anumite motive. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a abandona modelul de prevenire universală a deficitului de iod. Sarea iodată este un model pentru eliminarea deficitului de iod care este utilizat în 113 țări din întreaga lume. 113! În 13 țări din întreaga lume nu există un astfel de model și există un model pentru utilizarea voluntară a sării iodate. Acestea fiind spuse, sarea iodată este un lucru de gândit la care trebuie să cumpărați separat. În apropiere se află o sare neiodată. Cu toate acestea, dacă sarea iodată este un fel de cip, producătorul îl poate face mult mai scump decât este cu adevărat. Se estimează că utilizarea de bază obligatorie a sării iodate va crește cheltuielile familiei cu produse alimentare pe ruble pe an. Doar o rublă!

Există o populație de persoane cu afecțiuni tiroidiene care sunt contraindicate cu sare iodată?

Buna intrebare. Când o persoană este tratată pentru cancerul tiroidian (ceea ce nu se întâmplă în fiecare zi), se pregătește pentru o terapie suplimentară cu iod radioactiv. În acest caz, ea urmează o dietă fără iod și nu necesită sare iodată. Și dintr-un bun simț, el poate cumpăra sare iodată la o farmacie. Si tot. Când există sare iodată în farmacie și sare iodată este peste tot, situația devine mai ușoară. De obicei, aceste întrebări sunt urmate de: "Sunt alergic la iod?" Faptul este că iodul nu este alergic. Există idiosincrasie pe iod. Adică intoleranță la dozele farmacologice de iod. Doze fiziologice de iod - micrograme. Farmacologic - miligrame.

Adică nu poți respira iod, să-l pui pe mână, dar îl poți ingera?

Și luați cantități în micrograme. În plus, va exista un adio tăcut ca parte a adoptării sării iodate.

Ați abordat anterior problema deficitului de iod în timpul sarcinii. Toate femeile însărcinate trebuie să prescrie suplimente de iod la înregistrare (cel mai adesea acesta este primul trimestru)?

Dacă am fi avut o utilizare universală a sării iodate cu mult timp în urmă, problema femeilor însărcinate nu ar fi apărut separat. Ar mânca mâncare gătită cu sare iodată încă de la naștere, ar avea suficient iod și în timpul sarcinii ar elibera destui hormoni tiroidieni, deoarece au primit întotdeauna suficient iod. Pentru acele țări în care există un deficit de iod sau în care eliminarea deficitului de iod a avut loc relativ recent, nu mai mult de zece ani (sarea este un produs de lungă durată și este foarte posibil să existe încă rezerve din al 13-lea an al secolului trecut sunt disponibile!) Model de profilaxie individuală cu iod. Acest model implică furnizarea a 200 micrograme de iodură de potasiu femeilor însărcinate. Pentru că femeile însărcinate sunt cele mai amenințate contingente. Vrem cel puțin copii care vor adopta ulterior legea iodării universale a sării (pe măsură ce cresc, devin mai inteligenți, au un IQ mai mare).

În general, determinarea întrebării „Există o deficiență de iod în Ivanov, Petrov, Sidorov?” Pentru că Ivanov, Petrov, Sidorov pot fi invitați astăzi la un restaurant, pe care îl vor hrăni cu homar, atunci va avea mult iod în urină, iar mâine sau poimâine va mânca paste cu cartofi cu sare neodată. Deficitul de iod este un concept epidemiologic care se referă la o regiune, la o populație. Întreaga populație care locuiește în Rusia este expusă riscului de deficit de iod.

Deficitul de iod în Rusia

În prezent, nu există zone în Rusia în care populația nu ar fi expusă riscului de a dezvolta boli legate de deficiența de iod. În toate regiunile țării examinate până acum, de la regiunile centrale până la Sahalin, populația are un deficit de iod în dietă.

Potrivit unui sondaj efectuat de Centrul Științific Endocrinologic (ENSC) al Ministerului Sănătății și Dezvoltării Sociale din Rusia în 61 de regiuni din Rusia în perioada 1991-2009, aportul mediu zilnic de iod al cetățenilor noștri este semnificativ mai mic, la doar 40-80 µg pe zi - cu minimul necesar de 150 până la 200 pg.
Aportul inadecvat de iod reprezintă o amenințare gravă pentru sănătatea a aproximativ 100 de milioane de ruși și necesită măsuri de prevenire în masă și în grup.

De la începutul anilor 1970, măsurile de prevenire a bolilor cu deficit de iod nu au primit suficientă atenție în țara noastră, ceea ce a crescut semnificativ prevalența și severitatea deficitului de iod.

Bolile cu deficit de iod sunt endemice și apar doar în locuri (provincii biogeochimice) în care nivelurile de iod din sol, apă și alimentele locale sunt reduse. Marea importanță medicală și socială a acestor boli pentru Rusia se datorează faptului că se poate observa un deficit de iod mai mult sau mai puțin pronunțat în aproape toate zonele.

Problemele de sănătate cauzate de deficiența de iod sunt mult mai grave decât se credea anterior - tulburările de inteligență și dezvoltarea creierului nu se limitează la cele care apar la indivizii grav afectați, ci și la partea populației considerată practic sănătoasă, dar care trăiește în zone geografice. cu deficit de iod, iar acest lucru este practic în toată Rusia.

Numărul tot mai mare de boli cu deficit de iod din țară sugerează că metoda tradițională de prevenire, sarea iodată, nu rezolvă problema alimentării cu iod a populației.

Sarea iodată nu este potrivită pentru sugari și copii mici. Experiența cu utilizarea sării iodate pentru a preveni deficiența de iod în mai multe țări a arătat, de asemenea, rate relativ ridicate de hipertiroidism, în special la generația mai veche, chiar dacă este fatală. În Rusia, aproape o treime din populație este vârstnică, deci această problemă este extrem de urgentă.

---