Olivier Chini, care este magnatul pan-bagnat
Bazându-se pe succesul restaurantului său "Les Niçois", Olivier Chini oferă produse precum un magazin alimentar șic și un stand efemer.

- DE UNDE ESTE EL ?
Imagine și sunet: după ce s-a antrenat ca jurnalist, a produs programe timp de zece ani (ultimul Paris, Concertele sălbatice) și a avut grijă de La Matinale pe Canal +. Apoi se îndreaptă spre muzică. În 2006, a fondat eticheta Roy Music (Mademoiselle K, Jil Is Lucky.) Și în 2013, a produs concertele Sixto Rodriguez la Paris.
- UNDE ESTE EL ?
Nici în presă, nici în muzică. "Având o etichetă, odată cu criza, a devenit mai mult un hobby decât o profesie.„Și de când este”nu este posibil să hack pan-bagnat pe YouTube", a deschis împreună cu partenerul său Luc Sananès restaurantul său, Les Niçois, la Paris, în arondismentul 11.