Om; ga-3 din uleiuri de pește - Compl; mâncare - VIDAL

Uleiurile extrase din pești grași sunt bogate în acizi grași esențiali omega-3, cei doi principali fiind acidul docosahexaenoic (DHA sau DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA), care au proprietăți similare.

uleiuri

Începând din 2012, autoritățile europene de sănătate (EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și Comisia Europeană) s-au pronunțat cu privire la anumite mențiuni de sănătate ale alimentelor și suplimentelor alimentare care conțin acizi grași omega-3 din uleiuri de pește (EPA și DHA).

După examinarea datelor științifice, au considerat că aceste produse pot pretinde că contribuie la funcționarea normală a inimii. dacă și numai dacă aceste produse conțin cel puțin 40 mg de EPA/DHA la 100 g și 100 kcal de produs și, dacă furnizează cel puțin o doză zilnică de 250 mg de acizi grași omega-3 din uleiuri de pește (EPA și DHA).

În plus, alimentele și suplimentele alimentare care conțin DHA și EPA pot pretinde:

  • contribuie la dezvoltarea normală a creierului și a ochilor fătului și a copiilor alăptați de mama lor dacă și numai dacă ei furnizați cel puțin 200 mg de DHA pe zi (în plus față de 450 mg de DHA/EPA care ar trebui ingerate de mamă în fiecare zi);
  • contribuie la dezvoltarea vizuală normală a sugarilor cu vârsta sub 12 luni, dacă și numai dacă acesta din urmă ingeră cel puțin 100 mg pe zi (laptele de continuare trebuie să conțină cel puțin 0,3% din totalul acizilor grași prezenți);
  • ajută la menținerea funcțiilor normale ale creierului și a vederii normale dacă și numai dacă ei să conțină cel puțin 40 mg DHA la 100 g și 100 kcal de produs și dacă persoana ingerează cel puțin 250 mg pe zi;
  • ajuta la menținerea tensiunii arteriale normale la adulți, cu condiția să oferiți cel puțin 3 g de DHA și EPA pe zi, fără a depăși 5 g pe zi;
  • ajută la menținerea nivelului normal de trigliceride la adulți, cu condiția să furnizați cel puțin 2 g de DHA și EPA pe zi (sau 2 g de DHA), fără a depăși 5 g pe zi.

Pe de altă parte, alimentele și suplimentele alimentare care conțin acizi grași omega-3 din uleiuri de pește (EPA și DHA) nu pot NU Revendicare:

  • contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar;
  • contribuie la funcțiile intelectuale normale;
  • reduce riscul tulburărilor de atenție la copiii cu ADHD (tulburări de atenție - hiperactivitate) sau comportamente de opoziție;
  • reduce nivelul colesterolului LDL din sânge, subțiază sângele, îmbunătățește calitatea colesterolului și menține sănătatea inimii;
  • ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge (nivelul zahărului din sânge);
  • ajuta la ameliorarea reumatismului inflamator;
  • îmbunătățirea mobilității articulare;
  • protejează pielea de razele ultraviolete.

În plus, suplimentele alimentare care conținEPA nu poti NU Revendicare:

  • contribuie la echilibrul emoțional sau încurajează o dispoziție pozitivă;
  • promovează atenția și concentrarea, ajută la calmarea sau promovarea învățării;
  • menține sănătatea oaselor (în combinație cu GLA);
  • stimulează apetitul convalescenților.

În cele din urmă, suplimente alimentare care conțin DHA nu poti NU Revendicare:

  • ajută la menținerea mobilității spermei și a sănătății sistemului reproductiv masculin;
  • ajuta la controlul greutății;
  • protejează celulele împotriva radicalilor liberi (efect antioxidant);
  • ajuta la îmbunătățirea memoriei.

Aceste afirmații de efect sunt acum interzise pentru alimentele și suplimentele alimentare care conțin acizi grași omega-3 din uleiuri de pește (EPA și DHA).

Utilizări și proprietăți presupuse ale omega-3 din pești

Uleiurile extrase din peștii grași au reputația de a ameliora multe afecțiuni: excesul de trigliceride din sânge, artrita reumatoidă, colita ulcerativă și boala Crohn, aritmiile cardiace, hipertensiunea arterială, psoriazisul, tulburarea bipolară și depresia, de exemplu. Acestea sunt, de asemenea, oferite în prevenirea recidivelor după un atac de cord.

Recent, suplimentele cu acizi grași omega-3 au fost comercializate pentru a îmbunătăți performanța academică a copiilor.

Unele ingrediente pe bază de acizi grași omega-3 din uleiurile de pește

În suplimentele alimentare, există cel mai adesea patru tipuri de acizi grași omega-3 din uleiurile de pește.

Acid eicosapentaenoic (EPA)

EPA pare a fi componenta uleiurilor de pește care acționează asupra trigliceridelor și efectelor atacurilor de cord. Organismul este capabil să producă EPA din DHA, dar și din acid alfa-linolenic (ALA) și acid gamma-linolenic (GLA). Această abilitate explică de ce acești doi acizi grași de origine vegetală au proprietăți comune cu uleiurile de pește.