Omega 3 d; uleiul de pește îmbunătățește mobilitatea articulațiilor
Puteți consuma ulei de pește sau ulei de pește, pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă ... Dar știați că uleiul de pește poate crește și mobilitatea articulațiilor ?
Puteți lua ulei de pește pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă, deoarece ați auzit că este bun pentru depresie sau pentru că reduce uscarea ochilor.
Ce este uleiul de pește sau uleiul de pește ?
Uleiul de pește conține acizi grași omega-3, acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA). Există mai mulți acizi grași omega-3 și fiecare are o soartă metabolică diferită în organism și acțiuni diferite. Prin urmare, termenul „omega-3” poate fi oarecum înșelător.
EPA și DHA sunt acizi grași care au fost studiați pe larg pentru a le obține capacitatea de a reduce anumiți factori de risc cardiovascular, în special tensiunea arterială și trigliceridele din sânge.
În timp ce alte omega-3 au efecte benefice asupra corpului, este logic să obțineți bang pentru dolar.
„American Heart Association” recomandă pești grași bogați în EPA și DHA.
EPA și DHA au multe beneficii pentru corpul dumneavoastră, inclusiv reducerea anumitor tipuri de inflamații.
Tabelul de mai jos prezintă diferiții acizi grași omega-3, acizi grași și numărul de pași necesari pentru descompunerea altor acizi grași omega-3 în EPA și DHA.
Studiile științifice arată că doar 8-21% de acid gras omega-3 ALA (care se găsește în semințele de in, nucile și uleiul de canola) este împărțit în EPA (bărbații sunt la capătul inferior al acelei game) și 4-9% se descompun în DHA (din nou, bărbații se află la capătul inferior al gamei).
De ce nivelurile sunt atât de scăzute? Acest proces este ineficient și împiedicat de unele dintre celelalte grăsimi pe care le consumăm (care concurează pentru anumite enzime din organism).
| Acid gras | Surse | Descompunerea în | Pași pentru EPA | Pași pentru DHA |
| Acid alfa linolenic (ALA) | Ulei de in, nuci, ulei de canola | Acid stearidonic (SDA) | 3 | 5 |
| Acid stearldonic (SDA) | Ulei de soia | Acid eicosatetraenoic | 2 | 4 |
| Elcosapentaenolc | Pește gras, ulei de pește ca supliment alimentar | Acid clupanodonic | n/A | 2 |
| Acid clupanodonic | n/A | Acid docosahexaenoic (DHA) | n/A | 1 |
| Acid docosahexaenolc (DHA) | Pește gras și ulei de pește ca supliment alimentar | n/A | n/A | n/A |