Omega-3 din pește o dată pe săptămână în loc de fiecare zi

Beneficiile omega-3 pentru sănătate au fost studiate pe larg. Trebuie să le aducem în cantitate suficientă organismului nostru. Dar care este cel mai bun mod de a oferi organismului nostru dozele recomandate, optimizând în același timp biodisponibilitatea omega-3? Cercetătorii au studiat această întrebare și și-au publicat rezultatele în revista Nutrients. Potrivit acestora, este mai bine să luați o singură doză mare de omega-3 pe săptămână decât câteva doze mai mici zilnic.

pește

Citiți: După 65 de ani, ne gândim mai bine atunci când avem o mulțime de omega-3

Au fost deja efectuate numeroase studii cu privire la beneficiile acizilor grași omega-3 cu lanț lung asupra dezvoltării copilului, bolilor cardiovasculare, cancerului, bolii Alzheimer, depresiei ... "Recomandări pentru aportul de acid Eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), acizii grași omega-3 care se găsesc în pești, variază de la 250 mg la 500 mg pe zi la adulții cu 200 mg suplimentari de DHA pentru femeile însărcinate sau care alăptează. Recomandarea pentru persoanele cu boală coronariană este de 1 g EPA + DHA pe zi, iar pentru pacienții cu trigliceride ridicate recomandările variază de la 1,2 g la 4 g pe zi ", explică autorii.

Citiți: copiii se simt mai bine cu ei înșiși datorită omega-3

Unele organizații, inclusiv Asociația Americană a Inimii, recomandă consumul de pește gras o dată sau de două ori pe săptămână, în timp ce altele, cum ar fi Fundația Națională a Inimii din Australia, își bazează recomandările pe aporturile zilnice de nutrienți, 250 până la 500 mg de EPA. + DHA. „Prin urmare, este important să înțelegem care strategie este cea mai eficientă în satisfacerea nevoilor de EPA și DHA: o doză zilnică constantă sau doze mai mari de mai puține ori pe săptămână? "

Un studiu a comparat biodisponibilitatea EPA și DHA la 23 de femei care consumă fie pește gras de două ori pe săptămână (echivalent cu 3,40 g EPA + DHA pe săptămână), fie suplimentarea sub formă de capsulă de ulei de pește zilnic (echivalent cu 3,37 g EPA + DHA pe săptămână). Studiul de 16 săptămâni nu a arătat nicio diferență între cele două forme de administrare în conținutul de EPA și DHA în membranele celulelor roșii din sânge și în fosfolipidele plasmatice. "Dar metoda de evaluare a biodisponibilității omega-3 - folosind niveluri sanguine - are anumite limitări".