OMELETĂ DULCĂ DIN VALEA D; PENTRU rețeta ușoară - CULTURE CRUNCH
Spre deosebire de omletele clasice servite ca fel principal, omletă din Vallée d´Auge, desertul tradițional normand, este dulce, bogat în smântână și decorat cu mere. Se flambează cu Calvados înainte de a fi servit încă fierbinte.
| Nivel de dificultate: ușor |
| Timp de preparare: 10 min |
| Pauză: - |
| Timp de gătit: 5 min |
| Timp total: 15 min |
| Ingrediente: 4 persoane |
| 8 ouă |
| 3 mere reinette |
| 50 g unt |
| 50 ml smântână proaspătă |
| 25g zahăr tos |
| 15 g zahăr glazură |
| 30 ml de Calvados |
| Sare si piper |