Omletă cu lămâie de somon - Forum
Discutați omleta de somon și lămâie în Mese calde Forum în domeniul rețetelor dietetice; Și iată ceva pentru toți fanii de omletă: D Ingrediente pentru 4 persoane: 8 ouă sare, piper, jumătate de lămâie 1 praz 2 bățuri de unt 150g somon afumat 4 linguri de mărar tocat niște suc de lămâie Adăugați ouăle
Omletă cu somon și lămâie
Și iată ceva pentru toți fanii omletelor
8 ouă
Sare piper
o jumătate de lămâie
1 praz
2 linguri de unt
150g somon afumat
4 linguri de mărar tocat
niște suc de lămâie
Bateți ouăle cu condimentele și coaja rasă de lămâie.Tăiați 1 băț de praz în inele și încălziți 2 linguri de unt în tigaie. Scoateți trei sferturi din praz din tigaie și turnați un sfert din ouul măturat peste prazul în tigaie și lăsați-l să se prăjească. Coaceți încă trei omlete în același mod. Tăiați 150g de somon afumat în fâșii și amestecați cu 4 linguri de mărar tocat și puțin suc de lămâie. Întindeți umplutura de somon pe omlete și împăturiți.
AW: Omletă cu somon și lămâie
Hmm omletă, e în regulă, îmi place omleta Există atât de multe variante și toate atât de delicioase!
Să mai postez aici și rețetele mele?
Omletă cu șuncă și brânză
- pentru 2 persoane -
4 ouă
8 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
50 g șuncă gătită, tăiată în fâșii
50 g brânză rasă ușoară
niște unt/ulei pentru prăjit (eu folosesc „Schmelzfein”, ulei vegetal întărit)
Sare, piper, condimente, ierburi
Bateți ouăle cu lapte și sare până devin spumoase; Adăugați șuncă, brânză și ierburi, condimentați, ardei, amestecați bine toate ingredientele.
Încălziți scurt uleiul/untul într-o tigaie acoperită, turnați ingredientele, puneți aragazul la foc mic, acoperiți tigaia cu capacul. Omleta este gata când ouăle nu mai sunt „apoase”!
Omletă de primăvară
- pentru 2 persoane -
4 ouă
8 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
1/2 buchet de arpagic
Mazăre/morcovi (voi folosi cele congelate) 1 mână
1 ardei gras roșu (sau 1/2 roșu și galben/verde fiecare)
niște unt/ulei pentru prăjit (eu folosesc „Schmelzfein”, ulei vegetal întărit)
Sare, piper, condimente, ierburi
Aduceți mazărea/morcovul la fiert în apă sărată și fierbeți 2-3 minute (până când morcovii sunt moi).
Încălziți untul/uleiul într-o tigaie antiaderentă, îndepărtați semințele, dați-le și prăjiți boiaua. Bateți ouăle cu lapte și sare până sunt spumoase. Tocăm arpagicul și ierburile proaspete (pătrunjel, busuioc, mărar.) Și adăugăm. Condimentează, piperează și toarnă în tigaie. Puneți aragazul la foc mic, acoperiți tigaia cu capacul și prăjiți până când ouăle nu mai sunt „apoase”.