Omletă cu roșii și salam de bucătarul muckelman

ingrediente

Al 6-lea	Ou (e)
10	Tomate cherry (substantiv)
ceva	Arpagic, mai proaspăt
ceva	Oregano, mai proaspăt
ceva	Busuioc, proaspăt
50 g	salam
50 g	parmezan
50 ml	lapte
sare si piper
unt
2 linguri de ceai	Făină

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Bateți ouăle cu laptele, făina și aproximativ jumătate din parmezanul ras și condimentați cu sare și piper. Tăiați niște arpagic în rulouri fine și adăugați la amestecul de ouă.

Încălziți o tigaie antiaderentă pe flacără scăzută și adăugați puțin unt. Suficient pentru ca fundul cratiței să fie umezit. Între timp, înjumătățiți roșiile și tăiați salamul.

Apoi puneți amestecul de ouă în tigaie, acoperiți cu salamul și roșiile (cu pielea în jos!), Presărați câteva ierburi mărunțite deasupra și lăsați totul să stea încet acoperit. Presărați deasupra busuioc smucit și parmezan înainte de servire.

Această rețetă poate fi variată după dorință.

---