Omletă de ouă cu legume - corp perfect

Nu este nevoie să subliniem cât de sănătoase sunt ouăle - ele oferă nu numai energie și oferă organismului o mulțime de proteine ​​și acizi grași nesaturați, ci sunt, de asemenea, pline de vitamine precum vitamina D, B12, K și biotină, precum și minerale, în special seleniu și fier.

corp

Timp de preparare: 5 minute Timp de gătit: 10 minute Timp total: 15 minute

  • Ouă
  • ½ boia
  • ½ dovlecei
  • roșii
  • Sare și piper
  • Condimente mediteraneene
  • ulei de masline

Pregătire:

Tăiați mai întâi legumele și căleți-le scurt într-o tigaie. După câteva minute, condimentați cu condimente mediteraneene și piper.

Între timp, deschideți ouăle și amestecați până se omogenizează cu un tel. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie și turnați amestecul de ouă. Ridicați ușor marginea omletei, astfel încât amestecul lichid să poată curge sub omletă. Când omleta s-a instalat și mijlocul este încă ușor umed, acoperiți cu legume și coaceți omleta încă 2-3 minute.

Apoi puneți omleta pe o farfurie, închideți-o, tăiați-o în jumătate și serviți-o.