Sfârșitul capitalismului începe cu nutriția
Mulți stângaci asociază nutriția cu eco-hipsterii și activismul stilului de viață. Cu toate acestea, mișcarea suveranității alimentare se află în fruntea luptei împotriva capitalismului, spune Carla Weinzierl.
„Criză” este acum un cuvânt prea mic pentru a descrie starea planetei. Suntem în epoca marelui prăbușire: schimbările climatice nu mai pot fi inversate, din ce în ce mai multe specii de animale și plante dispar. Motivele pentru acest lucru stau în sistemul nostru economic. Dacă vrem să ne salvăm mijloacele de trai, va trebui să depășim capitalismul. Pentru a înțelege cum ar putea funcționa acest lucru, ajută să ne uităm înapoi la începuturile sale.
Nutriția, cheia sistemului economic
Una dintre condițiile de bază pentru dezvoltarea sistemului economic actual a fost izolarea terenurilor agricole. Dacă o reformă agrară ar da naștere capitalismului, ar fi necesară și o reformă agrară pentru a o depăși. Deoarece modul în care mâncăm este de o importanță fundamentală pentru modul în care facem afaceri.
O varietate de probleme politice majore sunt direct legate de sistemul alimentar: drepturile comerciale și ale muncii, clima și mediul, energia și sănătatea, problemele sociale și teritoriale. Politica agricolă ne privește pe toți, nu doar pe fermieri.
Agricultura pentru profit în loc de nutriție
Odată cu înființarea Organizației Mondiale a Comerțului în 1995, presiunea pentru deschiderea și liberalizarea pieței a crescut și în agricultură. De atunci, agricultura industrializată a înlocuit din ce în ce mai mult agricultura la scară mică. Scopul principal nu mai este hrănirea oamenilor, ci mai degrabă profitul corporațiilor.
Consecințele: dumpingul importurilor de alimente distruge structurile de producție locale și, prin urmare, mijloacele de trai în sudul global. Societățile care au fost în mare parte autosuficiente de generații devin dependente de piața mondială și de prețurile sale fluctuante. Astăzi foamea nu mai este rezultatul unei producții insuficiente, ci al unei distribuții incorecte.
Mișcare de 200 de milioane de oameni
În opoziție cu această renunțare, a fost creată La Via Campesina (Calea Micilor Fermieri). Cu organizații membre în 73 de țări și aproximativ 200 de milioane de fermieri, este una dintre cele mai mari mișcări sociale din lume. La Via Campesina solicită o schimbare radicală cu conceptul de suveranitate alimentară.
Suveranitatea alimentară începe cu dreptul omului la hrană, dar într-un sens holistic: este vorba despre accesul tuturor oamenilor în orice moment la alimente suficiente, sănătoase, gustoase, încorporate cultural, adaptate condițiilor climatice și solului și produse într-o manieră socială corectă.
Acest lucru este de neconceput în contextul sistemului alimentar neoliberal. Prin urmare, mișcarea pentru suveranitatea alimentară se concentrează pe problemele de putere: oamenii ar trebui să aibă dreptul de a-și forma propria dietă.
Modul de trai aparține tuturor
Prin urmare, suveranitatea alimentară înseamnă readucerea controlului producției în mâinile producătorilor. Asta îl face un proiect anticapitalist. Principalii săi actori sunt fermierii și oamenii fără pământ din sudul global, dar și din periferia Europei. Ei simt cel mai mult consecințele acaparării de terenuri de către investitorii din nordul global. Împotriva acestui lucru se apără.
Ei luptă pentru a se asigura că mijloacele de trai precum semințele, apa și pământul rămân sau devin bunuri publice în loc să fie deținute în mod privat de indivizi. Procedând astfel, ei pun la îndoială unul dintre principiile de bază ale capitalismului, acumularea prin expropriere - și se confruntă cu represiune masivă.
Cooperare în loc de concurență
Există, de asemenea, locuri de suveranitate alimentară în Austria: fermele în care producătorii și consumatorii suportă împreună riscurile, cum ar fi deficiențele culturilor, respectă principiul agriculturii susținute de comunitate (CSA). În cooperativele alimentare, cunoscute sub numele de coopere alimentare, oamenii își iau alimentele direct de la producători, evitând astfel industria agricolă și supermarketurile. Aceste inițiative se concentrează pe organizarea dietei noastre pe principiul cooperării, mai degrabă decât pe concurență.
Împotriva extractivismului și productivismului
Dar economia și modul nostru de viață actual nu se bazează doar pe capitalism. Pietrele sale negative includ și extractivismul, adică exploatarea excesivă a resurselor naturale și productivismul, adică fixarea creșterii economice.
Metodele de cultivare a suveranității alimentare se opun acestora respectând granițele naturii și ale solului. În loc să folosească îngrășăminte chimice dăunătoare, de exemplu, ele se bazează pe economia circulară. Structurile micilor fermieri lucrează cu mediul nostru în loc să îl exploateze.
Depășirea modului de viață imperial
În loc de creștere și profituri, suveranitatea alimentară își propune să satisfacă nevoile oamenilor, animalelor și naturii, și aceasta la nivel mondial. Suveranitatea alimentară depășește viziunea asupra lumii centrată pe om și centrată pe euro. Contrar tehnocrației agroindustriei, se bazează pe păstrarea și diseminarea cunoștințelor pe care micii fermieri le-au acumulat de-a lungul generațiilor. În acest fel, suveranitatea alimentară contribuie și la depășirea „neocolonialismului” și „modului de viață imperial” în care trăiesc oamenii din această țară în detrimentul muncii și al solului din sudul global.
Resursele ar trebui să servească în primul rând pentru hrănirea populației locale în loc să fie folosite pentru agrocombustibili și hrana pentru consumul excesiv de carne din nord. Comerțul este, de asemenea, prevăzut în conceptul de suveranitate alimentară, dar ar trebui să urmeze principiul subsidiarității în loc de maximizarea profitului: acționați doar atât cât este necesar pentru a hrăni bine pe toată lumea.
În cele din urmă, suveranitatea alimentară este, de asemenea, opusă în mod explicit patriarhatului. Femeile produc până la 80 la sută din alimentele din sudul global și domină mișcarea. Procedând astfel, ea pune la îndoială și înțelegerea tradițională a muncii și distribuția acesteia între bărbați și femei.
Mai mult decât simple cercuri burgheze
Pentru a depăși toate -ismele negative, sunt necesare alianțe sociale largi. La Via Campesina a recunoscut asta din timp. În mișcarea Nyéléni, care poartă numele unui fermier legendar și luptător de rezistență din Malia, ea se alătură organizațiilor indigene și de femei, consumatorilor organizați și mișcărilor urbane, sindicatelor, ONG-urilor pentru drepturile omului, actorilor din domeniul justiției de mediu și climatic și împreună cu solidaritatea și mișcările de globalizare a vârstei împreună.
Mișcarea izbucnește astfel din cercuri privilegiate, burgheze și formează alianțe mai largi. Cotele asigură că grupurile marginalizate primesc în mod activ o voce în forumuri.
Acțiune locală, viziune globală
Ceea ce face mișcarea specială este și combinația de activități la fel de diverse precum rezistența, transformarea și democratizarea, precum și crearea de alternative. Combină acțiunea locală care se adresează mediului de viață al oamenilor de la fața locului cu o viziune globală a solidarității. Alte grupuri din stânga pot învăța multe din toate acestea.
Întâlnire de toamnă la Graz în perioada 26.-29. octombrie
Mișcarea austriacă Nyéléni se întrunește de două ori pe an pentru a face rețea, a planifica campanii și activități și a celebra succesele reciproce. Motto-ul viitoarei întâlniri între 26 și 29 octombrie la Graz este „Mâncare bună pentru toată lumea”. Sa fii acolo!
Puteți găsi mai multe informații despre întâlnire aici.
Carla Weinzierl este economistă politică la WU Viena. ea este Attac-Membru al consiliului și activist în Nyéléni-Mișcare.