Omletă de paste - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 8 ouă
• 100 g Paste (coji)
• 1 nucă de unt
• 1 lingură. lingura Ulei
• 1 Mână frumoasă de spanac proaspăt
• 40 g sunca cruda
• 40 g Emmental ras
• Sare
• Piper
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Gatiti pastele al dente in apa clocotita cu sare. Scurgere.
2. Clătiți și scoateți spanacul, apoi „aruncați-i” într-o tigaie fierbinte cu ulei până când apa de vegetație se evaporă. Adăugați pastele și amestecați.
3. Într-un castron de salată, bateți ouăle cu sarea și piperul, apoi adăugați șunca cubulețe și brânza rasă.
4. Se toarnă ouăle bătute în tigaie și se gătește omleta cu marginile spre centru. Serviți imediat.

---