Omleta mea de umplutură mexicană

Deci, dacă am o rețetă de slăbit care să vă sugereze - este omletă. Este doar un rapel total. Acceptarea este întotdeauna grozavă după aceea:-)

Și cel mai bun lucru este că această rețetă de umplere aproape se gătește din nou, pentru că trebuie doar să arunci totul într-o singură tigaie - perfectă ca rețetă de urgență pentru puțină foame între sau după o zi lungă de lucru.

Astăzi am varianta de omletă mexicană.

1 linguriță ulei de măsline
(Pol) fasole (proaspătă sau congelată)
1 mic Cutie de fasole
1 mic cutie de porumb
6 roșii cherry

3 ouă
6 linguri lapte 0,3%
3 linguri de apă
2 linguri înghesuite de cremă de brânză max. 1%
1 linguriță sare
piper
Pudra de boia

Tăiați fasolea și roșiile cherry foarte repede și le puneți împreună cu fasole și porumb cu 1 linguriță de ulei într-o tigaie acoperită. Fierbeti la foc mediu (nivelul 5 din 10 pentru mine).

Între timp, amestecați rapid amestecul de ouă, fie cu un mixer, fie cu un tel.

Apoi se toarnă amestecul de ouă peste legume, se reduce focul (eu folosesc nivelul 3 din 10) și se acoperă tigaia cu un capac.

După 15 minute puteți începe sărbători. Nu întoarceți omleta.

Apoi îl puteți gusta după cum doriți. Îmi place să adaug niște oregano deasupra acestei variante.

---